豆沙包，也称作豆蓉包，深受宝鸡广大吃货们喜爱。它是以红豆沙为馅的麦包，为起源于京津的汉族小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒一炒。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮，在蒸笼里蒸即成。
接下来就跟着宝鸡网友“张小媛穿着拖鞋闯江湖”一起来了解美味豆沙包的内容吧。可是妹子手把手教你做美味豆沙包 。
1、拿个大盆把面粉，酵母，白糖，水加一起揉成光滑的面团，拿盆盖起来发酵。
发酵好的面团，擀平再揉成团。接着搓成圆成条，用刀切成若干段，每段都揉成圆行，松弛10分钟。
2、这是人家自己做的豆沙，提前用手团好。手艺那可是杠杠滴~
3、蒸锅放蒸笼纸，包好的包子放进去摆好，盖上盖子静置二十分钟。
4、熄火后等五分钟再开盖，这样出来的包子才光滑，我这次没等直接开盖，包子有点回缩，看起来就不那么漂亮了，不过口感没变，没办法，谁叫我饿的等不急了呢。
刚出锅的包子馅太烫了，要小心哦，好喜欢吃哦。
哈，香喷喷热腾腾的豆沙包做好啦！
宝鸡小伙伴们，你们学会了吗？
（编辑：聚焦宝鸡；图片：张小媛；更多资讯尽在@聚焦宝鸡新浪微博；敬请合作！微信：1062257321）
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