蒜蓉烤茄子　　/ 食材 /茄子、大蒜、辣椒、食盐、食用油生姜、鸡精、白糖、生抽/ 步骤 /　　步骤一：将茄子洗净以后，用刀切成两半，将一半茄子背面划开，划成格子状以后放入烤箱200度烤八分钟左右，或是放在微波炉中烤6分钟取出。　　　　步骤二：把大蒜切碎，小葱头切丁，辣椒切碎，准备一个碗三汤勺生抽...