做厨师的都知道，有时候想新菜，只要多看看同行们的菜品，留意一下人家的起名方式、食材搭配、摆盘式样等等，灵感就出来了。然后再加以自己的想象力，回去捣弄几下，一道属于自己的新菜就面世了。下面，请欣赏中厨联给大家带来的特色菜赏析。　　25道特色菜赏析　　茶香红烧肉　　　　霸王功夫鱼　　　　脆皮豆腐丸子...