简单菜谱家常菜做法之豉香苦瓜
主料:苦瓜1条 瘦肉100g 豆豉40g
辅料:油适量 盐适量 生抽适量 生粉适量 白糖适量 大蒜适量
豉香苦瓜的做法
1.瘦肉切片用生抽，生粉和盐腌制。
2.苦瓜去瓤后切片用盐水泡一会儿，这样可以减少一些苦味。
3.备好豆豉，切一些蒜粒。
4.热油锅把豆豉和大蒜下锅小火煸出香味。
5.滑入猪肉。
6.猪肉炒至变色后加入苦瓜大火快炒，如果锅太干的话可以点少许的开水。
7.接着加入一勺白糖。
8.加入适量盐翻匀入味即可。（图片来源：视觉中国）
把握命理大运流年的变化，顺势而为，正所谓，知命而乐，知运而通，生辰八字有乾坤！了解自己人生命理，请关注百福居士，微*信号：】 bfju68
