凯特周的胶原蛋白美少女Icy
坐标:深圳
特长:只从食物中提取胶原蛋白,不提取脂肪
包小妞的深圳吃喝地图
每当有朋自远方来,总是在想该推荐深圳什么吃喝的好地方,毕竟深圳不像其他城市,是没有深圳菜的(为此哭3秒)。但!深圳是个多元化的城市,所以汇集了五湖四海的美食。虽然我每天看着美食推送,被水果网欺骗了无数次,却仍然孜孜不倦,欲罢不能地走遍大街小巷去寻找美食时,付出的软妹币和不受控的脂肪增长是会给我回报的。这次总算是总结出了我的美食葵花宝典,就给各位看官推荐几家个人觉得不错的店吧~
早
凤凰楼
地址: 深圳市福田区红荔路2012号
电话:(0755)82076688
“一盅两件”是广东人叹早茶的缩影,从小到大家里的老人都特别喜欢一早就叫醒全家人一起去喝早茶,边喝茶边吃早点边聊天成为了我一个很重要的回忆。首先要推荐的是深圳的一家老字号“凤凰楼”,这家店比我的年纪还要大,从最开始的没什么人到现在的门庭若市,味道都没有改变。
- 虾饺皇 -
早上的点心种类非常多,可以放心点,基本上不会踩雷。个人特别喜欢的是虾饺皇,虾仁的分量十足,肉质新鲜弹牙。他家招牌的榴莲酥我也很爱,香脆酥皮包裹着满满的榴莲肉,不会太甜,一口接一口,尽是满足。
- 流沙包 -
还有我最喜欢和必点的流沙包,表皮口感柔韧,一口爆浆,馅料像金沙一样流淌,浓浓的咸蛋黄还带着淡淡奶香,甜中带咸,多吃几个也不会腻。友情提示大家,如果不是练过”铁砂嘴”还是不要直接一口咬,因为新鲜出炉的流沙真的很烫嘴,我已经被烫的几次想扔包子了哈哈。
中
白夜便当
地址: 东滨路南海花园别墅A11
电话: 18664329229
- 夏威夷大脸扇贝 -
这家店走的是治愈系美食路线,店家总能用最简单的食材做出让人难忘的味道。同时这家店也是个性十足,一般都要在微信预约并提前点菜才能吃上,不然贸然前去只能吃闭门羹。老板会按食客预约的菜品采购食材,尽最大程度保证它们的新鲜程度。另外店内基本没有服务可言,都是自助。
- 牛油果奶昔 -
个人喜欢牛油果奶昔,比一般外面喝到的要浓稠很多,口感绵密但味道清爽,建议两个人吃一碗,饱腹感强又吃不肥的东西真是女生的挚爱。
- 黄油煎贝柱和原滋味翡翠螺 -
黄油煎贝柱和原滋味翡翠螺完美的体现了食材的新鲜美味,厨师的精心烹饪保留住了海鲜最本真的鲜味,吃起来弹牙有嚼劲。
- 黄油拌饭 -
它家最让我惊喜的当属黄油拌饭,热热的米饭中埋进黄油,用米饭的温度把黄油融化,辅以少许日式酱油调味,这种简单的美味最打动人。吃完这顿饭后我立马买了黄油回家煮菜,花生油玉米油再见。
九号码头花胶主题火锅料理
地址: 福华三路118号皇庭广场1层
电话: 0755-83369997
女生会喜欢的火锅,主打海鲜和花胶,超级补充胶原蛋白~我常点的是招牌骨黄翅汤底,上来的时候服务员会建议先喝汤再煮食材,汤底很浓郁醇厚,但我更喜欢煮完东西再喝,这时的汤底会更浓稠,有些起胶。
花胶煮一分钟就能捞上来吃了,没有腥味很Q弹,只是一碟的分量有点少。海鲜也挺新鲜的,牛肉就比较一般啦。
跳墙(南山枫叶店)
地址: 南山大道枫叶国际广场内(一楼11号铺)
电话: 0755-21111811
这家的店名也是很直接,取自中国首席名菜佛跳墙。不过这道菜当然不可能跟古时候一样用十八种主料和十二种辅料加工调制,但也是我吃到的锅底最丰富的了。锅内有辽参、花胶、瑶柱、竹笙、雪耳等,土豪还能继续往里加,据说熬制了5-6小时,喝起来十分粘稠,胶质满满。
潮人爷·音乐牛肉火锅
地址: 福田石厦105号石厦碉楼/大榕树旁
电话: 18218718188
说到火锅怎么能少的了潮州牛肉,老板妥妥的潮州人,牛肉都是从汕头新鲜运过来的,亲测跟之前在汕头吃的很出名的那家牛肉店差不多。其实深圳好吃的牛肉店真的挺多的,出名的连锁店就不用介绍了。这家是开在城中村里,但环境不错,轻工业风搭配各种绿色植物,还有驻唱歌手(原谅我没拍店面的图片,脑补一下哈)。
- 五花趾 -
牛肉部位细分下来有十几种之多,不同部位的肌肉,脂肪,筋脉分布不同,口感也不一样。虽然我没办法细分什么肉属于什么位置,但我知道我最喜欢的是牛腱(五花趾)三款,属于腿肌腱,肉质弹牙爽脆,还有脖仁,颈椎部位,是牛活动最频繁的部位,富含蛋白质,肥嫩有嚼头。
至于牛胸油,喜欢的人很喜欢,不喜欢的甚至觉得恶心,但我喜欢,口感爽脆,牛油味极其香浓。通常吃牛肉最好的汤底就是矿泉水,不加任何酱料直接涮着吃就能吃出牛肉的本味,不过我一般都会沾沙茶酱,醋,蒜蓉和辣椒。
- 香煎金蚝皇 -
- 姜葱炒生蚝 -
他家的蚝也很好吃,特别喜欢姜葱炒,每个蚝有一个tempo纸巾那么大,肉质丰硕饱满,肥美多汁。
下午茶
MAKING正在生活
地址:南山区太子路南海意库3-105/106
电话:0755-26683150
- 超适合拍照的落地大玻璃和中性灰墙设计-
- 小伙伴背的是Rebecca Minkoff MAB Tote Mini
我背的是Rebecca Minkoff Love Crossbody -
17世纪绵延至今,下午茶已经变成大家休闲的一种习惯。抽片刻沉浸在美味之中,心情会变得放松,所以对于我来说,下午茶不仅要好吃,环境也是非常重要的。
- 店内的小细节布置 -
隔着玻璃幕墙,一边吃着甜点,一边看着午后街头的匆匆脚步,无论是悄然独坐看看书,或是和好友闺蜜们闲谈都充满惬意。
超好吃的蛋蛋,不过貌似是限定,不是经常有。外面的慕斯很滑很香浓,入口第一秒奶香就迅速蔓延了整个口腔,内馅则是清爽的菠萝酱。蛋糕上的翻糖装饰也挺好吃的,不像之前吃过的翻糖,基本上入口即吐。唯一美中不足的是底部的挞底不够酥脆。
- 包包是Rebecca Minkoff Love Crossbody -
店里的招牌屁桃,白桃味的甜点,像艺术品般的淋面让人舍不得破坏。内里是白桃慕斯,用的是覆盆子和伯爵茶内馅,酸酸甜甜的,但伯爵茶味不够突出,适合配一杯清新的白桃乌龙。
- 深圳的朋友们还可以打包或者微信点他们的蛋糕 -
Akimbo Cafe
地址: 港湾大道18号6栋SO艺术空间2楼
电话: 4000091208
这是一家犹如最近天气一样火爆的网红店,不过它的确有它红的原因。这里不仅提供精品咖啡,Akimbo还不定期举办一些创意生活展,提供了对美味和新奇事物的探究与感悟。店里的每个细节都是快门杀手,店铺有自己的icon,有成套的衍生产品,杯子碟子都非常可爱。
手冲咖啡我十分推荐,咖啡师仅仅用控温壶和几个看似简单的器具,就能研磨萃取出香气迷人的咖啡,更贴心的是每杯咖啡都配有一本手画的咖啡知识小手册。
- 包包是ZAC Zac Posen Belay Crossbody -
至于甜点,不过不失吧,没有特别要推荐的,因为都偏甜,我不太爱太甜的东西,但小伙伴倒是挺喜欢他们的荔枝玫瑰慕斯。
晚
刘村长海上餐厅
地址:深圳市南澳办事处往斜吓村方向至俄公加油站前行300米海边停车场
联系电话:13590212551,15217740048
- 墨镜来自Heirloom -
作为沿海城市怎么能没有海鲜,这是一家大众点评都找不到的餐厅,也是我们的私藏餐厅。餐厅位于南澳的渔村,那里出产各种海鲜,最出名的就是海胆,南澳流行这样一句话:“无钱买鸡蛋,餐餐食海胆。”据说到南澳的人,吃海胆多过吃饭(原谅我又没拍到海胆的照片)。这里很适合家庭乐,可以去海边玩,也可以去钓鱼,海鲜都是最新鲜的。
餐厅是海上搭的鱼棚,要吃的时候可以坐免费的快艇到海上,期间还能拍点乘风破浪,夕阳无限好的照片。
鱼棚上还可以钓鱼,我们最喜欢的是钓鱿鱼,不过要小心不要被喷到一身墨汁。鱿鱼白灼,蘸酱油和芥末最好吃了,超新鲜。
烧肉万福(罗湖店)
地址: 深南东路3007号金城大厦32-34号
电话: 0755-82142929
这家烤肉店据说被评为了深圳十大必食餐厅之一,也是我们多次聚餐选择的日式烤肉店。牛肉出品“正宗”,肉质新鲜,壶腌肋条骨,厚切牛舌,腌制的刚刚好,微甜的口感蘸上新鲜柠檬汁很开胃。牛小排鲜嫩多汁,咬一口还有“奶香味”,口感饱满,非常适合食肉爱好者。
四季酒店·馥自助餐厅
地址: 福华三路138号四季酒店六楼
电话: 0755-88268700
我个人非常喜欢四季的自助餐,虽然种类相对于一般自助餐来说是少了一点,但主打精致路线,环境高逼格,而且食材取胜,团购价格会更划算喔~
因为我是一个胃口特别好的人,吃甜品永远都有第二个胃,所以朋友们都说我吃自助餐是不会亏的哈哈。
- 特别推荐甜点 -
宵夜
Grookit酒电厨房
地址: 南园街道上步南路1031号
电话: 18820901031
- 位于一个不起眼的地下室 -
相信最近因为freestyle,不少人爱上了嘻哈。这是一家地下文化Hiphop音乐餐吧,一般周末晚上会有表演,从实验音乐到hiphop,常常爆满。
- 包包来自ZAC Zac Posen
鞋子来自Loeffler Randall -
- 烤鸡肉串 -
烤鸡肉串是我非常喜欢的小食,满满的鸡肉中夹杂一点紫苏,配上秘制酱汁,咸中带辣,蛋香味也久久萦绕在舌尖,层次丰富,口感极佳。
- 玉子烧和大块炸鸡 -
另外特别推荐炸鸡,平常我真的不太爱吃炸物,但这家的炸鸡特别好吃,酥脆的皮裹着紧实的鸡肉,撒上特制的沙拉酱,酸酸甜甜,一点也不油腻。
老板外型酷似MC HOTDOG,身兼调酒师的职务,我们点的无论是有酒精还是无酒精的饮料都是他推荐的。highbal度数最低,在冰冷舒爽的畅快口感外还能感受一下酒精,搭配美味的小吃,听听歌聊聊天,度过放松自在的时光,当然有hiphop表演时就是一起摇摆的一晚。