发布时间:2016-08-31 19:04浏览次数:100Tags:烘焙美食
赶着上班,没时间做早餐,试试这个快手早餐--奶酪吐司蛋.
配方吐司(AB各1):2片
炼乳(A):2勺
鸡蛋(AB各1):2个
马苏里拉奶酪碎(AB版):适量
盐:少许
粗砂糖(A):少许
火腿:少许黑胡椒碎(B):少许 步骤分解图
1.首先处理吐司,白吐司,在距离边1厘米处,用刀划个正方形(A+B)
2.把正方形内的面包压扁,形成一个凹槽(A+B)
3.A版:在面包上涂满炼乳
4.A版:凹槽中加入一个鸡蛋,在边缘处铺上一层马苏里拉奶酪碎
5.B版:凹槽中加入一个鸡蛋,在边缘处铺上红肠碎和马苏里拉奶酪碎
6.预热烤箱,烤盘处铺好锡纸,上下火180度,8分钟.芝士融化,有芝士斑即可!
7.A版:出炉后趁热加少许粗砂糖,增加口感~
8.B版:出炉后趁热加黑胡椒碎和少许盐
9.加上一杯牛奶,营养丰富,幸福美味的早餐可以开动了~变.变.变.土豆泥也能变出别样美味
主料:土豆200g、原味吐司4片、蔓越莓30g、黄油30g、细砂糖15-20g、牛奶20g
1、吐司去边备用。
2、25克黄油融化备用。
3、用毛刷把融化的黄油刷在吐司的两面上。
4、刷好黄油的吐司塞进杯子蛋糕的模具中,如图。
5、吐司连模具放入烤箱中, 160度烤制15分钟即可,这时的吐司已经有满满黄油香而且很酥脆啦,脱模备用。
6、蔓越莓切碎末,土豆切2厘米见方的块备用。
7、锅中放基本没过土豆的水,把土豆煮到用筷子轻轻一戳就能戳透的状态,捞出来,趁热加入细砂糖、15克黄油搅拌成泥。
8、加入牛奶继续搅拌均匀变成细腻的土豆泥。
9、在土豆泥中加入蔓越莓末,搅拌均匀~。
10、在烤好的吐司塔中,加入做好的奶香蔓越莓土豆泥,装饰一下就好啦。
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