【葱香烫面蛋饼的做法】吃起来比较有嚼劲的，一个饼磕上一个鸡蛋，再加上蔬菜胡萝卜、小葱这些简单蔬菜，作为早餐，不仅做法简便，而且非常营养~早餐新技能get√！
用料
面粉
150g
沸水
120g
鸡蛋
2个
胡萝卜
适量
香葱
适量
盐
适量
平底锅
【葱香烫面蛋饼的做法】的做法
材料取一个大碗，放入面粉和盐，冲入沸水
搅拌成絮状，如图
晾凉后揉成团，包上保鲜膜醒15分钟
胡萝卜，葱切碎
面团揪成小剂子，取一个擀圆
平底锅烧热放入少许油，把擀好的面饼放锅里小火煎一会。
翻面后磕入一个鸡蛋，用铲子刮开。
快凝固时撒上葱花和胡萝卜碎，翻过去略煎一下。
出锅后稍微晾一下
卷起来切段
成品
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