1、1先来处理辣椒部分，将辣椒清洗干净，去掉头尾，控干多余的水分以后，斜切成条，放入盆中，舀入一勺食盐，翻拌均匀，腌制半个小时2趁着这个时间，将所有的辅料，准备齐全，生姜改刀切片，大蒜剥皮切片，小米椒切圈，再。
2、腌辣椒方法如下1首先准备好的青椒，我们要先用清水对其进行清洗，因为青椒的表面有很多的农药残留物，是我们无法观察到的先用清水浸泡5分钟，再用揉搓的方式将青椒多清洗上几遍，让青椒被完全的清洗干净2在对辣椒。
3、1去除辣椒的梗，去掉不可食用部分，清洗干净，待用2把去梗的辣椒放在开水锅里焯一下，颜色稍变可以了立即出锅，空干水待用3然后把辣椒斜切，这样可以保证以腌制的时候能够更多的吸收酱油，保证口味4把。
4、1青辣椒洗净切片最好太阳下晒晒，多去掉点水分，以免腌制后出水太多蒜瓣切片生姜切丝2酱油等以上所有调料放入容器中，小火烧开搅拌均匀后晾凉待用3将青辣椒片蒜片和姜丝一起放入腌汁中拌匀，如果容器小。
5、淹尖辣椒好吃方法如下1挑选一些新鲜的，没有虫洞的尖椒2把挑选好的尖椒清洗干净后，放在阴凉通风的地方沥干水分3大蒜去皮后切成片，生姜洗干净后切片，花椒，八角，桂皮，香叶清洗干净，放入清水中浸泡10分钟左右。
6、腌辣椒菜的制作方法如下1辣椒清洗干净，加盐去水，晾干水分，用牙签逐个戳小洞2备盐，和米酒，烧开水后盛出等待完全冷却3将辣椒装盆里，加盐拌匀4倒入米酒，拌匀后静置半小时5将冷却的开水倒进坛子。
7、1接下来要教大家的美食是腌辣椒，做起来是非常简单的，吃起来又香又辣，特别开胃，特别下饭咱们一起把腌辣椒的制作食材全部准备一下，先来准备适量的辣椒，辣椒可以稍微多一点，准备30克食用盐，30克生抽，60克陈醋味道。
8、1接下来要教大家的美食是腌辣椒，做起来是非常简单的，吃起来又香又辣，特别开胃，特别下饭咱们一起把腌辣椒的制作食材全部准备一下，先来准备适量的辣椒，辣椒可以稍微多一点，准备30克食用盐，30克生抽，60克陈醋。
9、第一步先不要挑选辣椒，用清水清洗干净，清洗后将辣椒铺在案板上，用厨房纸巾擦去辣椒表面的水分第二步，然后我们来选择辣椒的根部，然后把辣椒切成小块，放在一个大一点的盆里，加入10g的盐，10g的糖和适量的米醋腌辣。
10、步骤1七彩辣椒去蒂洗净2将蒜剥好备用3盐和糖的比例11准备好4准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子中5倒入事先准备好的盐和糖6倒入酱油进入瓶子中，最好腌没过辣椒，浸泡20天。
11、腌辣椒吃起来脆，最主要的是在腌制的时候放白酒，具体做法如下 材料辣椒大蒜粗盐冰糖白酒花椒泡椒水腌辣椒的步骤1我们先准备一个坛子，用来装辣椒，先将它洗干净，接着控干倒进白酒消一下毒，将坛子。
12、腌制小辣椒做法用料 辣椒500g 大蒜50g，姜50g，味极鲜5g，醋10g花椒5g，香叶3g，桂皮5g 白酒10g，冰糖三粒腌小辣椒的步骤1辣椒洗净2烧开水，把辣椒放进去烫一会捞出，放凉备用 3锅内加少许油，加花椒。
13、腌制辣椒是比较传统的美食，腌制过后的辣椒可以做各种各样好吃的菜品，搭配在很多菜里面都是很不错的味道，下面介绍辣椒怎么腌制 教你最简单的做法辣椒怎么腌制 制作步骤1辣椒洗干净，姜蒜准备好2辣椒用剪刀剪去。
14、辣椒是许多人厨房里必备的调味品之一，不仅极大的提升了菜肴的口感，也有助于促进新陈代谢和增强免疫力腌制辣椒是一种常见的保存方式，不仅延长了辣椒的寿命，还丰富了它的口感本文将介绍几种不同的腌制辣椒的方法，方便。
15、14吃了40多年的腌辣椒，我最爱的还是老妈腌的，老妈说她这个方法用了有30年了，很多亲戚朋友吃着好，都来跟妈妈讨教做法一个家庭的美食是会传承的，我现在做腌辣椒的方法就是跟老妈学的了，香辣味十足，特别好吃下面。
16、夏天到了，平时家里辣椒太多吃不完又会坏掉，所以一般会选择把辣椒腌制起来腌辣椒属于家常菜菜谱，主要原料是辣椒工艺是腌，制作很简单经过腌制以后辣椒颜色变得很诱人，味道那更是没得话说，是人们开胃下饭时最喜欢的。
17、1把辣椒洗干净，准备好姜和蒜2用剪刀把辣椒籽剪下来，用厨房纸晾干不能有生水3用剪刀将辣椒剪成小块，约1cm4将姜和蒜剁成粉末5在红辣椒中加入姜和蒜6加入两茶匙盐7搅拌均匀后放入冰箱腌制。
18、5把辣椒放入碗中，加入蒜片姜片小米椒圈，再倒入煮好的料汁，要没过辣椒，淋入一勺高度白酒，盖上盖子后放进冰箱里冷藏腌制12个小时，腌辣椒就做好了，口感酸爽，香辣入味，是非常不错的佐餐小菜，喝粥吃馒头。
