很多人不会做饭，是因为不敢尝试，觉得做饭好难啊，根本就学不会，其实是需要掌握好一定的方法的，那么你知道应该要怎么进行做饭吗？以下是懂视小编为你整理的零基础如何学做饭，希望能帮到你零基础如何学做饭1首先；找一斤鸡爪，剪掉指甲，洗干净锅里放水，把冷水鸡脚放进锅里，放一勺盐，几片姜，一点料酒，开大火烧开，烧开后转成小火继续煮10分钟左右每天为大家分享厨房里的美食，炎炎夏日的沙拉是我们餐桌上的必备利器之一。
第一买菜想要学会做菜，应该先学会买菜，可以先从简单的菜色开始学做比如简单的菜色有炒鸡蛋番茄炒鸡蛋炒豆腐等等第二油烟在炒菜的时候需要注意油烟，需要等锅热的时候，再倒入油，以免被油喷到而且应该打开；1蒜蓉烤茄子食材准备茄子2只蒜3头红辣椒4个香葱2只海鲜酱油色拉油盐做法步骤1茄子对半切开，竖着划几刀，不要切透了，然后在上面撒上少许盐，使茄子变软一些2将蒜，辣椒，香葱，香菜均匀切。
4锅加水烧开，加入少许盐，下入豆腐焯水，水开后煮45分钟，捞出，放在冷水中投凉，在水中加一些盐，加盐的目的是为了豆腐比之前更紧实多做焯水这一步，可以使豆腐让它不会散，而是很结实成型，做菜肴时豆腐不容易碎，还能去除豆腥味；炖菜篇 第1个技巧 做炖菜时，不管什么肉都要去腥，有人说用清水洗洗这样很难去掉，炖菜的时候要焯水去腥焯水时要注意冷水下锅，水开下锅肉容易发柴发硬，下锅去腥三件套是葱姜蒜，小孩子可以直接放姜，不建议放。
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新手做饭入门教程1第一步克服自己的恐惧心理，很多人之所以做不好菜，基本都是一个原因，那就是怕被油溅到，但是凡事都有个开始，就像你刚学单车的时候一样，你要是怕摔，那你永远不可能学会骑单车，做菜也是一样。
简单实用，手把手教你做美味的蒜苔炒肉一蒜苔炒肉所需食材猪里脊肉150克，蒜苔300克，油6克，生抽1勺，料酒1勺，淀粉2克，盐3克分两次使用二操作步骤1 里脊肉切丝2 切好的肉丝放料酒淀粉。
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首先，我们需要了解电炖锅的基本构造和组成电炖锅通常由锅底锅盖插头温控装置以及电热线等部件组成，因此，在使用电炖锅之前，我们需要将这些部件逐一检查是否完好如果发现有部件损坏，需要及时更换第二，我们需要选择。
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1、1鸡翅斩块，会稍微大点 2在鸡脯肉翻炒以前，绰水 3绰水后鸡脯肉用清水清洗下，立即冲冷水的话就会使鸡脯肉收拢紧绷4鸡脯肉在绰水时，把土豆切块青椒切斜片葱切条生姜切成片蒜拍扁香葱切断预留5锅中。
2、对于新手小白而言，拥有一台空气炸锅的幸福感是没有空气炸过的人无法想象的！不需要很高的厨艺，也不需要冒着被热油烫伤的风险就能做出一锅香喷喷的美食，不是很赞吗！那么小白用空气炸锅可以做出哪些令人惊叹的美食呢，现在就让我来推荐推荐。
3、以下就是适合新手的好吃简单菜谱推荐1 番茄炒蛋 作为经典的家常菜，番茄炒蛋的做法十分简单只需要准备好2个鸡蛋1个番茄适量油盐胡椒粉和葱花即可具体操作步骤如下1将鸡蛋打入碗中，加入适量盐胡椒粉。
4、1了解基本厨具和食材作为一个新手，建议您先了解一些基本的厨具和食材，例如炒锅平底锅刀具调味品蔬菜肉类等，这些都是您做饭时需要使用的基本物品和材料厨房用具 2选择简单易学的菜品如果您是刚刚入门的。
5、生蚝绝对是现代人非常喜欢吃的一种美食，相信很多人都非常喜欢吃生蚝这种东西吧尤其是美味可口的蒜蓉生蚝说起蒜蓉生蚝，很多人之前都在外面的夜市里面吃过，十块钱大概能买上三四个，味道非常好吃，生蚝也十分新鲜，但是。
