少小离家,
从北到南,从西到东,
一直在经历代表着各地酸甜苦辣的口味变化,
直到成家立业后才思考
真正代表自己心底那一种一直未变的
最爱的味道是什么呢?
……
常州 · 强妈外卖
这家刷爆朋友圈的小店:专做人气外卖!
本期·美食故事
有这样一对婆媳,一个爱做菜,一个爱炫耀,经常在朋友圈发美食!
有外地的朋友来玩,都直接邀请来家中用餐。在媳妇的概念里外出就餐除了火锅烧烤,普通餐馆都没有强妈做的好吃。来过的朋友都说强妈的手艺绝对可以开私房菜馆。
媳妇觉得现在外卖生意正火,但好吃又健康的外卖似乎不多,就鼓励强妈可以做外卖试试。媳妇辞去华丽的传媒工作,只为做一盒便当,然后店就这么开起来了。
常州·强妈外卖
做菜我只服强妈!
@强妈:凉拌豆芽蛋皮
强妈有妙手回春的魔力,普通的食材到她手里就会变成星光熠熠的明星。比如凉拌豆芽蛋皮这道菜,可能已经超越了星级大酒店的水准。一口下去,感觉含下了整个夏日的清爽。
@强妈:翡翠芙蓉虾
更是曾经凭借翡翠芙蓉虾得过恐龙园和报社联合举办的第二届恐龙餐饮大赛二等奖。店里的回头客非常多,点过一次通常隔天还会继续点,也有顾客完全把午饭晚饭包给强妈了。
@强妈:柠檬大虾
明艳动人的柠檬大虾也是强妈的拿手好菜。虾的淡红配上柠檬的鲜黄,让人一扫夏日食欲不振的阴霾。为此小编偷偷抱了强妈的大腿,询问为何能将菜烧得如此好吃。
小编鉴定:味道满分
@强妈:落苏豆角
强妈说爷爷曾经开过饭店,好手艺一方面是来自遗传,一方面也是有个吃货父亲,会做也会吃,外面有啥好吃的,马上就去吃了。
而且强妈自己爱摸索,有些菜不是第一次做就这么好吃,她经常说的话是做事情要动脑筋的,这次不行,要找到原因,下次继续改进。这大体也是强妈做啥都好吃的原因吧。
@强妈:海带烩排骨
除了菜品,强妈还有很多拿手的点心,比如烧麦,锅贴,汤圆,只是实在忙不过来,偶尔得空才能做一些送送亲朋好友。
总有你爱的那款
一周热卖爆款
厨房除了当天的菜单,只备少量菜,顾客点菜就直接到菜场买,保证食材的绝对新鲜。这也是要求点菜提前半天预订的原因。
小编鉴定:选料绝对好
怀孕三个多月的媳妇也每天在厨房用餐,你们吃啥,她就吃啥,通常她到店后都会先行品尝当天的菜味道如何。听说也是怕不吃等会全卖光就吃不到了。
主推便当!
第壹款:
@强妈:活力健康餐
一款有妈妈味道的家常便当,带给你温暖的家的感觉。
四款菜品搭配糙米饭或者白米饭,美味的同时兼具健康和营养,目前有很多准妈妈和小朋友选择了强妈家便当。
第贰款:
@强妈:鸡胸肉减脂餐
主要针对减肥健身人群,不能算是一款标准的健身餐,但强妈的理念是好吃还能瘦。
水煮鸡胸肉嫩而不柴,辅以强妈秘制汤汁,让习惯吃草的你好吃到跳起来。搭配糙米饭和低油蔬菜,减脂计划照常进行,深受健身教练和专业健身人士的喜爱。
第叁款:
@强妈:夏日凉拌面
老常州传承的凉拌面制法,面条煮好后淋上食用油用电风扇吹凉,一边吹一边不停撩起面条,吹好后在放在空调房间里保证吃到是冰冰凉凉的口感。再搭配上清爽的黄瓜丝、金黄的蛋皮还有美味的叉烧或者牛肉。
吃完再来上一碗夏日特饮元麦糊粥,从内到外的爽快。为保证面条的筋道外卖时面条和汤汁分离,可根据自己的口味酌量添加汤汁,多拌一会拌匀后再食用。
总结:
古有“不时不食”的说法,每周搭配的辅菜强妈更会每周进行更换,媳妇儿也会在外卖平台(饿了么、美团、百度外卖)上即时更新,让人一目了然。
店内实探!
小编鉴定:干净到爆炸
作为一个有洁癖的妈妈,每天中午和晚上各打扫一遍的厨房非常干净。包括店门口都特别干净,负责周边卫生的老大爷都表扬过她们家。
小店
强妈厨房的地址:(堂吃位置较少鼓励外卖!)常州市钟楼区马公桥村85号,在小茅山桥西北侧桥下,靠近桥洞,百度高德腾讯导航时记得不要上桥,从桥边的小路过来。
营业时间:中午10:30-13:30,晚上17:00-19:00
联系电话:18961421228
对强妈私房菜感兴趣可联系强妈媳妇要完整版菜单,提前半天预订即可。
三款便当可在饿了吗、美团、百度外卖平台购买。
如果超过配送范围,也可加微信出适量运费购买,运费收费标准和达达一致。