1、做法1牛肉切颗粒，加一勺生抽半勺蚝油少许黑胡椒粉半勺淀粉搅拌均匀腌制30分钟2菠萝和牛肉粒一起放入炸锅，表面喷一点食用油，空气炸锅180度烤7分钟，翻面后180度再烤7分钟，出锅撒上辣椒面和少许孜然粉。2、炸把加工好的原料投入旺火热锅中炸熟后即成菜肴的烹调方法有干炸清炸软炸松炸等干炸喂制后要拍...