炸把加工好的原料投入旺火热锅中炸熟后即成菜肴的烹调方法有干炸清炸软炸松炸等干炸喂制后要拍上干淀粉或抹水粉糊再炸清炸只用盐酱油等调料喂制后，即可炸软炸挂软糊，即水粉糊加鸡蛋。今年春节怎么吃过年到，鞭炮响，桌上美食少不了 山东羊肉汤，江苏蒸香肠还有东北粘豆包 看我精分小能手带你美食过大年 我去过很多...