1.【香辣虾】　　　　原料：虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒。　　做法：　　1、将虾洗净剪去虾须;　　2、加一点绍酒胡椒粉，用淀粉将虾抓匀;　　3、干辣椒剪成小段备用;　　4、红彩椒切成菱形块、绿彩椒切成菱形块、葱切段、姜切末，蒜切片，芹菜切段;　　5、锅热后做油;　　6、待油...