鱼是一种营养价值丰富又 鲜美健康的肉类，含有较高的蛋白质和多种微量元素，豆腐有很多的气泡，更容易吸收汤汁入味，鱼与豆腐一起焖煮更能体现鱼的鲜嫩和豆腐在吸收汤汁后的美味，二者的结合更大的发挥了食材的优点。　　准备材料；草鱼、豆腐泡、红辣椒、干辣椒、姜、葱、蒜　　做法：1、将草鱼处理干净洗净备用，红...