1 大家在布置餐厅厨房时，可以根据烹饪的顺序进行精心的安排，比如说我们在厨房入口设计食材初加工区配菜区要比邻冷热厨区备餐区在出餐口附近，并且要靠近冷热厨区这样布局的整个烹饪过程会相当的流畅，没有多余的路线。厨房布局 动线排布 仅有合理的空间布局不够，还需要流畅的动线设计，才能保证使用厨房时节约时...