油炸糕1原料配比糯米面700克，豆馅400克，糯米面肥300克，白糖100克，碱液适量，耗油量为250克2制法1把糯米面肥放入盆中，加入温水约350克，倒入糯米面，合成糯米面团，稍饧之后，加入少量碱液揉匀2。油炸糕的做法比较简单，准备好糯米粉面粉红豆沙馅花生油即可，先将糯米粉和面粉按照11的比例和...