美食小厨房 　　每周五奉上完整做菜方法　　让你在家也能做美味　　美食小厨房　　　　荤托素的代表菜“鸡豆花”　　制作主料　　鸡胸脯（去筋）、菜芯、鸡汤（一大碗）、蛋清　　制作辅料　　淀粉、盐、枸杞、白胡椒　　　　制作详细步骤 1 　　将鸡胸脯去筋，切片然后用刀背捶捣成细蓉。　　（在家可以先用肉锤敲...