01 牛排不要水洗 牛排属于比较高档的食材，一般原切牛排都经过杀菌处理，并用采用真空包装，所以我们食用的时候没必要再用水洗，只需要用厨房纸巾吸去表面的血水即可02 牛排要常温解冻 牛排需要提前拿出来，常温解冻，而不是。好豆菜谱推出独家精品美食视频啦！好豆菜谱是中国美食大全，提供家常菜川菜湘菜粤菜特...