本文作者:qiaoqingyi

下厨房美食榜单图(“下厨房”)

qiaoqingyi 2023-10-07 136

  今天主页君跟大家一起分享五道心甜可口的美味素食,你们也会动手试一试吗~

  

  黄金柿饼

  【做法】

白糖馅:面粉和白糖按1:1的比例,混合在一起(就是散的,不是成团的)

柿子去皮,去蒂,捣碎,加入面粉和成面团,分成等份剂子(我做的时候没有分剂子,随便揪了一块就包,所以包出来,只能四个大的一个小的,哈哈哈)剂子按成饼状,包入白糖馅,捏紧口,轻轻按扁。

在包好柿饼的一面,喷或者刷上一层水,粘上白芝麻,再按扁(让芝麻粘结实点,这样就不掉了);

煎锅或者电饼铛里,刷一层油,放入柿饼,煎至两面金黄,并微微鼓起,即可。

  

  

  和风炖豆腐

  【做法】

豆腐切半公分的厚块,下油锅略煎。

出焦皮后翻面。

3份生抽、1份味霖、2份水,外加两颗小辣椒切碎,倒入锅内小火煮五分钟。

好好活着 健康成长。

  

  【小贴士】

  豆腐选普通的就行,不要老也不要嫩,木有味霖的就用一小勺糖代替吧。

  

  丝瓜炒油条

  【做法】

丝瓜去皮去蒂切厚片,油条切段。

锅中放入适量的油,倒入丝瓜,炒半熟后放入盐,再放油条,芝麻香油,炒熟即可。

  

  

  巧克力薄饼

  【做法】

将全麦面粉、可可粉、泡打粉、海盐、枫糖浆、豆奶和水倒入一个大碗中,搅拌混合均匀直到无颗粒;

在锅里加入椰子油,用中火加热,放入面糊,摊成圆形约两分钟后翻面,再烤1分钟即可;

在饼里加上蓝莓果酱和切片的香蕉巧克力就可以开吃啦!

  【小贴士】

  可以卷上自己喜欢吃的巧克力酱、果酱和水果,DIY一款健康美味的水果早餐饼。

  

  榴莲千层旦糕

  【做法】

将低筋面粉、玉米淀粉、南瓜粉倒入空碗中,加入橄榄油、椰汁和水,搅拌均匀;

开火,在平底锅底刷上油,倒入面糊,均匀摊平;

小火将面糊煎至凝固,饼皮可以轻易铲离锅底,盛出,放置一边,煎下一张;

将所有的饼皮切成大小一致的圆形;

冻干榴莲碾压成粉,鲜榴莲肉的榴莲核取出留下榴莲肉,用勺子碾成泥;

将冻干榴莲粉和鲜榴莲泥混合均匀,抹上饼皮,叠上饼皮,再抹一层,直至叠完所有饼皮;

切开就可以食用啦。

  

  【小贴士】

小伙伴们制作榴莲千层旦糕的时候,也可以先涂抹上一层鹰嘴豆浸泡水打成的素奶油,然后再涂上榴莲馅料,会更加好看更加美味哒;

喜欢甜的话可以在面糊中加入糖粉或者枫糖浆哦!

下厨房美食榜单图(“下厨房”)

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本文来源下厨房,版权归原作者所有

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