来来来，
今天教大家做清蒸鸡！
简单、易学、易操作！
第一步：买鸡！一定要买比较“土”的鸡（纯正“土”的估计一般难得买到啊，其次，这人呐一天到晚说要洋气，吃东西还真必须得“土”的才有味）！
第二步：清洗干净，从里到外，什么内脏都不要留啊，千万别舍不得。
第三步：给鸡按摩，将盐均匀洒在鸡的身上，轻轻按摩直至盐份渗入它的每一寸“鸡肤”， 这样才能入味，才能有效去除“鸡味”。
第四步：继续按摩，这次是加入少许的酱油或生抽，给它微微上点色！在鸡肚子里加上一些老姜片和大蒜子。
第五步：腌上两个小时左右，最好是半天，所以，要吃味美的清蒸鸡，提前做好腌的准备噢！
第六步：上高压锅，开蒸！ 高压锅上汽后，中小火二十分钟，再小火十分钟为宜，要保证鸡肉软烂，但又要有嚼劲！这才是好吃的清蒸鸡！
怎么样，学会了么？开吃！
家里如果来了客人，鸡一定是大菜之一，因为“无鸡不成宴”啊！这道菜确实太容易操作了！可以收获无数表扬呢！
最后说一句啊，清蒸鸡的汤汁，用来泡饭，我不会告诉你有多好吃的！哈哈哈！
