同学聚会吃什么？
家庭聚餐是什么？
情侣约会吃什么？
这是一道送分题！
答案就是： 焖锅!
说走就走！
NO.1
和福顺养生焖锅
回头率超过90%，好吃到客人都说要把锅底，酱汁，配料买回家自己做！可惜老板说，秘方不外传，专业焖锅手法独有，想吃还得到店里！
老板这么傲娇，那么和福顺到底藏着多少惊为天人的好吃的？一起来揭晓！
店铺环境
其实地方不算大，除了里面的位置，外面电梯旁也摆了好几个桌子。整体的布局感觉比较紧凑，简洁清楚。
亲鉴菜品：
蔬菜堡的锅底。在透明的全开放厨房里准备的，师傅将新鲜蔬菜现切，加入自家调料拌好，制备好美味蔬菜堡。
牛蛙、龙利鱼、鲜河虾、培根金针菇，你想要的这里都有！
先在锅里放一块固体植物油，铺好蔬菜，然后把大块大块的鱼啊、培根啊、牛蛙啊一层一层码好，撒上中草药调料。
盖好盖子焖9分钟，第一次掀盖子时小激动了一下。
翻一翻锅，加上美味河虾，刷上特制的酱汁，再焖3分钟~~咕嘟咕嘟~~
食材自身的水在高温焖蒸下被逼了出来，水和酱汁、调料融合，变成了喷香浓稠的汤汁！
蔬菜、菌菇、鲜肉被焖得软软烂烂的，入口即化！被焖软的食材吸收了饱饱的汤汁，完全入味！不敢想象这是现杀蔬菜、鲜肉的口感和味道！
当然还有其他锅：
鸡翅焖锅
组合锅
鲶鱼焖锅
鸡腿肉焖锅
西安共三家店，分别是：
1.（长百新市购物广场店)
地址： 韦曲西街步行街北口长百新市购物广场3楼(近塔坡村)
电话： 029-63366907
人均：34元
地址： 方新村盛龙广场步行街3楼-013室
电话： 029-86236626
2.(钟楼店)
地址： 北大街民生国际8楼
电话： 029-63395489
人均：40元
3.(太阳城店)
地址： 丈八东路裕昌太阳城步行街南口(公路二局公交站旁下车即到)
电话： 029-68227465
人均 ￥53
NO.2
黄记煌三汁焖锅
黄记煌三汁焖锅
最大的特色在于好吃、人多！看这人气 ，百闻不如一见！
“百年美味，焖于一锅”
名号可不是白来的！
吃货们 快来围观
美味制作的过程看起来真真儿是种享受
首先把秘制酱料装在碗里均匀的调开 ，再铺在锅底上，看似简单， 这可是有技巧的
入酱盖盖儿焖制两分钟后
酱已经融化成酱汁 渗入菜里
然后放入香菜 美味 妙不可言
看着锅内慢慢上气，锅内的食物慢慢变色，等不急想要解开盖子了！
这份鸡翅的皮因为补充了大量的水分，又渗透了足够的酱汁，所以汁水充盈，而内里还保留了鸡肉原本的味道和质感。
牛肉十分嫩滑，一方面是因为上桌前事先喂制了的缘故，而另一方面，焖的过程中补充水分也会增加水润的口感。
酱汁厚厚地裹在虾皮上，吃之前先砸吧味道，剥皮后虾肉蘸着酱汁吃，鲜甜的滋味跟酱汁简直是绝配。
吃货们有福利了，黄记煌三汁焖锅，西安各大商圈均有门店！
NO.3
京御煌三汁焖锅
小寨赛格7楼，靠近最东头位置，距离扶梯不远，门口排队温馨的设置了一些免费小食和饮料给灯座的食客。进去以后感觉就是很大，半开放式的格局，光线很好。
最好吃的是鸡翅锅，排的满满的鸡翅，快到碗里来！很辣，很香，第一口的感觉就是辣，第二个才是汁子的鲜香味……
入味足，味道微辣带甜。怎么办？原谅我对鸡翅情有独钟……
菜品、食材都很新鲜，都是店里现做！
地址： 长安中路赛格国际购物中心7楼7012
电话： 029-89329262
人均：73
NO.4
辣尚仙焖锅(纺织城店)
组合锅：
上来就满满一锅东西，都快放不下了，量很足。
巴沙鱼、鸡肉、蟹肉棒，蔬菜点了金针菇、豆腐皮、宽粉
鸡肉和鱼都很嫩，蟹肉棒更是焖锅必备，宽粉在酱汁里拌一下特好吃
看多了肉食，再来点素菜。锅里本身有垫菜，红薯，芹菜，胡萝卜，洋葱，大蒜、玉米，其中芹菜、海带特别好吃！
怎么吃都吃不够的“脆皮香蕉”，它只是形如脆皮香蕉，其实是糯米制成的哦，表皮酥松，里面软软糯糯。
地址： 纺织城城东客运站靠西边电梯三楼
电话： 029-62390112
人均：46元
文 | 周末 图 | 网络
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