餐厅服务员不是简单的体力劳动者，需要有相应的知识素质，勤于学习的上进心社会在进步技术在发展，需要餐厅服务员不断地学习不仅要学习餐饮专业知识顾客心理学知识，而且要学习计算机相关知识，有的还需学习外语5主；如何做好一名优秀的服务员 为客人提供优质的服务，是作为服务员的基本要求，但是，仅仅合格是不够的，以下我为大家整理了做好一名优秀的服务员的详细内容，希望对大家有所帮助迎接客人时，礼貌热情是最重要的，要给客人留；问题一如何做好优质服务 在生活上和工作中心态决定一切首先指你对别人是什么态度，别人对你也是什么态度你用什么样的心态对待别人，别人也会用什么心对待你其次，要给别人带来方便和快乐，指希望别人怎样对待你，你就怎样对待别人最；员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象这是因为员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是因为他们自信而衣服根本不能。
\x0d\x0a二强烈的服务意识\x0d\x0a家政服务是一种高接触的服务行业，家政服务员为获得而出售的商品是服务服务意识正如营销意识一样，它影响你能否将服务卖出去，卖得好不好，能否持续提高服务品质家政服务要求；1弄清楚自己的立场首先要弄明白自己的身份，只是一名旁观者还是被刁难的服务员本人若是作为旁观者，你的一言一行体现的只是你的道德观，此时若是想要仗义执言，则要先弄清楚过错方，不要还不清楚情况就自作主张劝架。
这两句诗告诉我们只有靠不断的积累才能取得进步家政服务工作围绕家庭日常生活的小事展开，看似简单，真正将它做好却很困难，需要家政服务员在踏实工作中不断的学习和总结积累，这样才能不断提高宿迁技师学院培训处张丽美；目录方法1第一部分找到一份服务性的工作1申请一个能提供培训的饭店2准备好简历3跟经理谈一谈4预想面试问题方法2做服务员1走近餐桌时要面带微笑的问候顾客，清楚的介绍自己，告诉顾客自己的名字；友善的服务态度与亲和力是服务顾客所必须具备的，以拉近顾客与服务员间的距离 餐厅服务员应具有热情诚恳待人的工作热情，能以亲切自然的微笑和诚恳的态度接待每一位顾客，并时常设身处地为顾客着想，让顾客享受宾至如归的气氛 2良好；2提高工作责任意识没有强烈的责任感，再有水平的服务人员，也不会达到顾客的满意所以，提高服务品质，要对自己承担的工作充满责任意识，了解工作范围内一切知识，服务水平自然就会提升3多为顾客着想多为顾客着想。
主动观察客人的需求，当客人的茶水用完时，主动为客人续杯，留意客人喜好的菜品，从而掌握客人的特点，以便提供更好的服务在上菜时，一定要注意从侧面上菜，并提醒客人注意，以免烫伤客人，造成不必要的麻烦要善于观察客人；一讲标准普通话，对客人热情礼貌周到责任心强服从管理，与本部门员工通力合作，遵守员工守则，做好本职工作二熟练掌握服务技能清洁标准，保持部门各部位设备洁净物品整齐空气清新环境优雅三；良好的文化素养和广博的社会知识不仅是做好中西餐厅服务工作的需要，而且有利于服务员逐步造就高雅的气质和良好的职业形象具体要求有以下几点 1菜肴知识餐厅服务员的主要工作就是用各种菜肴点心酒水为客人提供周到满意的服务，服务；员工如何做好优质的服务工作 优质服务，就是酒店向客人提供的各种服务，从而产生舒适感，安全感宾至如归感优质服务的好坏，直接关系到酒店的生存和发展，关系到酒店的声誉和经济效益，下是我为大家整理员工如何做好优质的；1服务员是永远的微笑者正规的工作地点都要对服务员的微笑进行培训，微笑服务是很重要的，试想，如果自己是顾客，来到店里是愿意看到微笑还是冷冰冰，甚至满脸的不愉快，2对待熟客要有礼并矜重顾客要有区别，比如新。
