之前一直听各位吃货说
翠湖边有一家大理凉粉很好吃
一直没有太上心
今天正好路过翠湖
特意来探查一番
但不知道美食君去的这家是不是大家说的
大理凉粉
你们说的是这家吗
这个小店应该是两口子开的
女的应该是大理的
穿着一身白族的服饰
男的一般站在门口
但凉粉主要是白族金花在弄
小店一进门就能清晰的看到上图的菜单和价格
很简单
没有太多的种类
但看着每样菜品都很有食欲
门口的火腿洋芋焖饭
比较丰盛的各式咸菜
下面说今天的重点
大理凉粉
操作台很干净
可以选择面条、卷粉、凉粉、豌豆粉、抓抓粉
凉粉的佐料比较多
蒜水、辣椒、油、盐、酱、醋什么的一应俱全
各种作料放玩后
就是这样一幅模样
小店的凉粉都是用一个塑料袋套在碗上
不知道是为了卫生
还是为了省事
把佐料拌匀
凉粉新鲜出炉
一定要趁热吃
要不一会就凉了
小店的凉粉很是讲究
口味有酸辣、酸甜辣
抓抓粉味道还算不错
（在大理吃过，差不多就是这个味道）
天热路过的时候
甩一碗是个不错的选择
大理凉粉
地址：圆通街与平政街交叉口
美食君微信电话：18687566651
合作QQ：1805402509
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