排骨,有很多的烹饪方法。如清蒸、椒盐、糖醋、煲汤等,而这次我们要一起来做的是红烧排骨。
不像清蒸那样清淡、也不会有椒盐那般刺激,而是有着自己独特的味道。味道香咸,排骨酥烂,色泽金红,十分诱人。
★★★★★
THE RECIPE
精 选 食 谱|快手红烧排骨
BY 纳木措畔的曼陀罗
★★★★★
Ingredients to prepare
食 材 准 备
肋排··········100g
酱油············2勺
白糖···········1勺
五香粉········1勺
姜·············2g
葱··············5g
料酒···········1勺
★★★★★
S T E P S
操 作 步 骤
- 1 -
纯肋排洗净、沥干。
- 2 -
备齐调料。
- 3 -
按比例加入调料,与排骨拌匀。腌渍30分钟。(时间长些更好)(可以出门前就拌好调料,放入冰箱冷藏,到家就可以做了,省了时间)。
- 4 -
用“微波/微波+蒸气”按键选择微波+蒸汽模式,按“十分钟”键一次。
- 5 -
取出翻一面。再微波十分钟即可。
-点击下面文字查看相关菜谱-
- 食材 -
地瓜│土豆│栗子│南瓜│山药
鲜虾│鸡肉│牛肉│猪肉│羊肉
豆腐│蔬果│莲藕│鱼│牛油果
鱿鱼| 香芋| 茄子| 金针菇| 核桃
排骨| 秋葵| 苹果| 西兰花| 芦笋
培根| 蔓越莓| 花生| 西红柿| 萝卜
大闸蟹| 香橙| 香蕉| 芝士| 冬瓜
柠檬|糯米| 香梨| 牛奶|红豆
燕麦| 芒果|咖喱|抹茶|草莓
香菇 |辣椒|生蚝|玉米|孜然
- 下午茶 -
蛋糕│面包│甜品派│饼干
牛轧糖│蛋挞│发糕│布丁
甜点和零食│爆米花│汤圆
馒头|泡芙| 薯片| 沙拉
吐司| 曲奇
- 其它 -
披萨│烧烤│焗饭│煮粥│烤肠
早餐│靓汤│水饺煎饺│儿童小食
意粉/面| 面食| 鸡蛋羹| 月饼
▼▼▼▼▼
- 小白必看 -
(点击下面文字查看)
微波炉菜单烹调指南
你有一份微波炉使用秘籍!请签收!
微波炉防爆炸,必看的特别注意事项!
听说你买了微波炉还不会用?柿君马上教你!
为什么你的戚风总是做不好,看完终于懂了!
微波炉脏脏的,加热会慢哦!要清洁看这里!
童锁?杀菌?清洁?……微波炉的这些功能你会用了吗?
烘焙原料典籍·风味粉篇
烘焙原料典籍·膨发剂篇
烘焙原料典籍·糖类篇
烘焙原料典籍·奶油篇
烘焙原料典籍·芝士篇
烘焙原料典籍·黄油篇