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“这些家电产品会让每个走进厨房的人都感到非常开心，真是太棒了。”来自乌克兰的Halyna在力进家电（德国宝）看到南瓜牛奶汤、意大利面，甚至是姜撞奶都能用家电产品轻松做出来后，她竖起了大拇指。
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由顺德区经济和科技促进局、顺德区家电商会联合珠江商报、慧聪网主办的顺德出口厨电品质荟暨十大顺德家电名菜名点品评活动将在3月2日至4日于广东潭洲国际会展中心举行。
为让更多人提前了解和体验顺德出口家电，上周六、日，活动主办方组织了多位外国友人、顺德街坊到家电企业参观体验，并品尝用这些家电产品做出的中西大餐。
顺德家电产品让外国友人大开眼界
此次家电体验活动第一站来到了位于五沙工业园的德国宝。据德国宝董事长陈国民介绍，德国宝始创于1982年，生产的产品包括德国原装进口即热式热水器、德国整体橱柜、欧洲进口嵌入式电器、多功能家庭电器等，产品畅销国内外市场。
在德国宝的展厅，自动面条机、韩式光波烧烤炉、光波多功能煮食锅以及镶着施华洛世奇水晶的破壁料理机等多种多样的家电产品让体验团一行人大开眼界。例如破壁料理机，带有市面少有的逾3万转每分钟超高转速马达，使被处理的蔬果释放出植物生化素，具有养生、纤体的功效；自动面条机，将和面、出面过程合二为一，只需6分钟就可在家做出新鲜的面条。
Jeff
（美国）
来自美国的Jeff告诉记者说，“这些家电产品让我印象十分深刻，无论是设计还是质量都很不错，而且具备实用的功能性，能让做菜更简单。”Halyna也对这些家电产品感到很惊奇，其中不少产品是她第一次见到，从来没有在其他地方看到过。
随后，德国宝的工作人员用破壁料理机、低温慢煮棒、烧烤炉等上述参观过的产品轻松烹制出了由南瓜牛奶汤、牛排、意大利面、炒饭、双皮奶等组成的复杂西式大餐。“将蒸熟的南瓜放在料理机中打碎，再加入一些牛奶，只需几分钟。”在现场，德国宝的工作人员一边操作一边向体验团介绍。
Halyna
（乌克兰）
看完整个烹饪过程和品尝美食后，Halyna说，如果在厨房使用这些家电产品就能做出美味佳肴，会让厨房变成开心的地方，让人感觉到很愉悦。
陈国民表示，希望通过这种宣传展示活动，让更多消费者了解和认识德国宝的产品。德国宝凭借出色的产品和市场策略，一直以来，销售保持快速增长。
顺德名厨用顺德家电做地道顺德菜
26日，体验活动在凤翔龙厨雷公饭堂举行。邀请到顺德名厨雷公、国家二级中式烹调技师郭元森，中国烹饪大师、顺德厨师协会副会长吴超玲等现场烹饪顺德美食。与以往不同的是，大厨们并非采用传统的明火煎炒，而是创新使用顺德家电电饭煲、微波炉、烤箱等，赋予传统美食新的时尚。
此次体验的菜式有8道，分别为电饭煲蛋糕、电饭煲焗鸡、微波炉蒸鱼、沙葛眉豆猪骨汤、锡纸焗菜、锡纸卜卜蚬、牛仔骨炆凉瓜、花生炆猪手。“沙葛眉豆猪骨汤是一道顺德传统的老火汤，用明火炖的话一般都要数小时，这次我们使用顺德制造的电陶炉，精炖一个半小时就可以了。”郭元森介绍。
此外，一道颇具特色的无骨鲫鱼也引起了现场食客的兴趣，“与之前炉火蒸不同，我们采用格兰仕微波炉也可以蒸鱼。”雷公透露，做这道菜的精髓在于事先将鲫鱼洗干净，处理掉小的鱼骨，加入少许盐、生粉，在鱼身上均匀地铺上榨菜、葱等，放入微波炉，按下蒸鱼模式键，10分钟不到，就可享用到嫩滑的无骨鲫鱼了。
John Leal
（巴西）
“顺德美食享誉海内外，感觉要做一道顺德菜是很复杂的事，但没想到竟然只用微波炉、电饭煲、烤箱，在家就能做出美味的顺德菜来，简直太厉害了！”
来自巴西的John Leal是一名企业家，他和妻子一起报名参加了活动，现场试吃了几道顺德菜后，他说，将顺德家电和美食结合起来，不仅有创意，更有实用推广性。
“原来用这些家电就可以做出地道的顺德菜，而且很好味！”体验团成员、市民代表朱先生坦言，此行不仅大快朵颐，更学到了几招在家就可做出顺德美食的“妙招”，回去后一定要小试牛刀一番。
来源：珠江商报
编辑：sasa
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