老人的用餐问题是个大问题,尤其是午餐,让不少子女挂心牵挂。
如今,这个问题正在被解决。比如社区设立的长者饭堂,就为生活不便的老人提供了午餐,有需要还能打包回家。
广州市番禺区桥南街长者爱心食堂。广州参考·广州日报记者 黎旭阳 摄
这样的老人配餐点在广州已超过200个,而昨天,广州又增加了一家这样的长者饭堂。
又一家长者饭堂开张
昨天上午11点,温热的饭菜被准时送达越秀区中山三社区星光老年之家,几位老人率先喝上长者饭堂午餐的“头啖汤”,越秀区大东街长者饭堂正式开餐。
大东街长者饭堂
地址:中山三路东昌南街土地左巷12号(中山三社区星光老人之家)
运营方:大东街家庭综合服务中心、广州市家乐缘餐饮有限公司
就餐时间:每周一至周五上午(11:00~12:30)
服务对象:辖区内的60岁及以上长者
菜式:清蒸鲷鱼、木耳肉丝、红烧排骨、糖醋鸡丁等20款(每月更换)
价格:13元(两肉一菜一例汤)
订餐流程:辖内长者携身份证或老人卡到中山三社区星光老人之家填写长者饭堂登记表,交钱预定一个月的午餐并获取饭卡,届时凭饭卡取饭。
今年广州136街道建长者食堂
今年,广州财政筹集1.1亿元用于社区居家养老服务创新试点,重点是养老“大配餐”体系等试点项目,实现全市136个街道助餐配餐服务全覆盖。
住在黄埔文冲社区年过八旬的徐婆婆,经常会去东西坊的午餐供应点吃饭,每餐12元,80岁以上老人及特殊困难老人免费,还能和其他老人聊会儿天。
婆婆说家里还有一个坐轮椅的女儿,所以经常来拿上盒饭就回家,配餐点配备了保温袋,寒冷天气打包回家饭菜也不会变冷。
饭菜不错,三菜一汤,花样经常变化,而且做的口感比较符合老人需要。东西坊午餐点的负责人说,目前约有80多名附近的老人同时在这里吃饭。
像这样的老人配餐点,在广州还有很多,截至2月底,全市已有111个街(镇)开展老人助餐配餐服务,设立助餐点202个,累计为老年人提供服务63.2万人次。
其中,黄埔区设立供餐点145个,为全区特殊困难老年人和80岁以上老年人提供爱心午餐,2016年累计15万人次受益。
越秀区、海珠区将“大配餐”服务列入本区2017年民生实事强力推进,实现全区为老助餐配餐服务全覆盖。
天河区居家养老服务示范中心的长者食堂从2016年9月底开始运营,致力于通过提供营养膳食,改善长者饮食结构和健康状况。
广州1.1亿元力推“大配餐”
在老人“大配餐”上,保障三无、纯老、独居、孤寡、计划生育特扶、失能等特殊困难老年人助餐需求是重点,同时面向全部有需要的老年人提供助餐配餐服务。
由于老人对配餐的最大要求是:安全、健康。所以为老人提供用餐服务的餐饮企业需要有一定资质。今年广州将培育一批具有较大知名度和影响力的集体用餐配送企业、中央厨房和机构,实现助餐配餐服务连锁化、专业化、规模化发展。
不但老人家可以到长者饭堂就餐,部分长者饭堂还提供送餐服务。比方说沙园街,它在原长者饭堂的基础上,引入爱心企业捐赠送餐车,形成以“长者饭堂”为中心辐射社区的配餐服务网络。
广州市番禺区桥南街长者爱心食堂。广州参考·广州日报记者黎旭阳 摄
根据广州市老年人服务中心官网,老年人在以下居家养老服务示范中心及日间托老机构都可享受配餐服务。
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文:信息时报记者赵瑞莹;广州参考·广州日报记者卢文洁
广州参考·广州日报编辑 刘宇
部分资料据信息时报、微社区e家通