最近邓承宇查出来缺钙,她妈妈的意思是吃醋酸钙,我的意思是维D配合食补,我自己搜了几款看起来还不错的补钙食谱,做了简单的更改,为宝宝口味打造,打算都试试,安利给需要的家长们。
男本主外,为父则必须也要会下厨。
备注:部分食谱中含虾,对虾过敏的宝宝肯定是不适用了。油建议用冷榨的不饱和脂肪酸油例如:亚麻籽油,橄榄油等,可补充人体不能自产的α-亚麻酸。盐可加少许,味精建议不要放。
根据宝宝情况适度补充,不可急躁过度补充。
菜花虾末
原料:虾(河虾为宜)10克、菜花30克、酱油稍许
做法:将菜花洗干净,放到水里煮软;将虾放到水中剥皮,并且切碎,同花菜一同煮熟后加入少许盐即可。
小贴士:
本道菜含有蛋白质、糖分、脂肪以及维生素A、B、C以及非常多的钙质、铁质、磷等。适合一岁的宝宝食用哦。
紫菜虾皮蛋花汤
原料:紫菜、鸡蛋、虾皮、香菜等
做法:把虾皮洗干净,然后紫菜撕开,用香菜调味,打散鸡蛋,做为备用。用姜炝锅,加水和虾皮,倒入鸡蛋。另外,随之将紫菜、香菜等作料倒入即可。
小贴士
这款汤鲜美,富含蛋白质、钙、铁、碘等,适宜1岁宝宝补钙。
番茄土豆鸡肉粥
原料:大米100克,鸡脯肉50克,番茄半只,土豆1个,植物油、精盐、葱、姜。
做法:鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下,去皮去蒂切成小丁。炒锅加热后放入植物油,将葱姜放入锅内,煸香后捞出,放入鸡肉末炒熟盛出,再番茄丁煸炒至熟后,与鸡肉末混合在一起。将大米放入锅中加水熬成粥后,加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。粥好后加入少许盐即可。
小贴士
鸡肉富含氨基酸和锌,番茄含维生素和番茄红素,对提高宝宝免疫力有很好的帮助,建议9个月以上宝宝食用。
鱼菜米糊
原料:米粉,鱼肉,青菜,配料:盐
做法:将米粉加水浸泡软,搅拌成糊状,然后煮开。将青菜和鱼肉洗干净,剁成泥,放入米粉糊中,小火煮至熟透,最后,加少许盐调味即可。
小贴士
鱼肉中含有丰富的钙质和氨基酸,可促进骨骼成长,同时还可促进脑部发育
蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋,南豆腐,配料:骨汤,葱末
做法:将鸡蛋打散,豆腐捣碎。锅里放入骨汤煮开,放入豆腐,小火煮至熟透,再加盐调味,然后边倒入蛋液,边搅拌成蛋花,最后撒入葱末即可。
小贴士
豆腐与鸡蛋都含有大量的钙质及蛋白质,能补充大量的钙质,而且此羹吃起来软软的嫩嫩的,非常适合宝宝,注意一定要等温度降下来再给宝宝吃。
香香骨汤面
原料:脊骨,龙须面,青菜,配料:盐
做法:将骨洗干净,加水熬成浓汤,然后去骨取汤,留少量肉末在汤中。将龙须面放入骨汤中煮至熟。将青菜洗干净切碎,放入面条中煮一下,最后,加盐调味即可。
小贴士
骨汤含钙,可给宝宝补充钙。
虾皮蒸蛋
原料:鸡蛋,虾皮,配料:橄榄油,葱末,盐
做法:将鸡蛋加少许温开水打成蛋液,然后过筛。将虾皮用水浸泡五分钟,洗干净,放入蛋液中。将蛋液用保鲜膜包好,用牙签扎一些洞。将蛋液放入蒸锅里,大火蒸十五分钟,取出后淋入熟油, 撒入葱花即可。
小贴士
虾皮与鸡蛋都含有丰富的蛋白质及钙质,很适合需要补钙的一岁宝宝食用。
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