这里有小贴士需要注意金针菇在盐水中浸泡，是为了消除可能的细菌和异味而炒鸡蛋得用大火，鸡蛋中加少量清水可以让鸡蛋更蓬松肉末蒸蛋 这个肉末蒸蛋是一道非常家常的蒸菜美食，食材和做法都非常简单就是先将鸡蛋水。
#xFFFC材料 猪肝青辣椒两个小米辣适量蒜苗两根大葱适量生姜适量花椒盐半勺干淀粉一勺生抽一勺醋半勺料酒两勺白胡椒粉半勺白糖 味精 做法 1猪肝洗净后，片成23mm厚的片，在水中反复冲洗然后清水浸泡。
可乐鸡翅桂花山药葱油拌面都是非常容易做的家庭美食不会做饭的人总觉得做饭很难，其实有很多美食制作起来非常简单，甚至只需要十几分钟就可以制作完成，重点是制作出来的美食色香味俱全，适合各个年龄段的人吃鸡翅中划。
1腐竹4两左右提前用温水泡发，切成3厘米长的段，青椒2个切成菱形片，红椒半个同样切成菱形片，泡发的黑木耳一小把，大葱一段切成马蹄块，大蒜两粒切成蒜片，再抓入一小把红干椒备用2锅中烧水，加入一勺食盐，水开。
清炒虾仁食材虾胡萝卜豌豆玉米粒料酒适量，鸡粉2勺，淀粉3勺，大葱1根，姜1片，生抽少许 做法1虾冲洗干净，放入开水锅中煮一下变红后捞出，焯过水之后剥掉虾壳去掉虾线，切成小段待用2玉米一颗颗剥。
做法1老豆腐用清水洗净后，拭干水分，切块，再次沥一下水分或者可以用厨房纸巾拭干水分2取一个干净的小碗，调入适量醋番茄酱生抽盐糖，调料的用量根据个人爱好调整最后加入淀粉和少量的水，搅拌均匀3。
家常菜买冬瓜比较好，制作方法如下以红烧冬瓜为例1适量的冬瓜用水冲洗后去皮切块，锅中加入少量的油，油热后加入切好的冬瓜块，大火翻炒2分钟左右至冬瓜块微微变软，盛出备用2重新起锅加入少量的油和半碗。
