不撸串跟咸鱼有什么区别
南京的串儿遍地
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烤串
01
新疆艾则孜烧烤店
地址:鼓楼区龙园西路宝地园20号
人均:55元
正宗的新疆风味的烤串,就在路口边,离新城市广场很近,走过来不用五分钟。
语言交流有点障碍,但是完全不影响点单,你只要把要吃的写在单子上就可以了。老板说着一口新疆话,冒出几句不怎么好的普通话,很是有趣。
一到晚上,就有很多人来吃烧烤,经常坐不到位置。还好最近晚上天气凉快,坐在外面倒也挺惬意,烧烤的烟气也没那么浓。
能先说他们家的热干面吗?作为一家烧烤店,面做的那么好吃也是棒棒哒,料很足,满满都是肉,味道浓郁,面条口感很好,吃多了还是会有点油腻。所以点一碗牛肉汤就再好不过了。
烤串是良莠不齐,最喜欢的是羊肉串,烤的很香,肉也不柴,也没有膻味。而且只要3元一串便宜的够可以。
鸡翅真的有让我惊艳到,外面不但没烤糊,还酥脆多汁,里面的肉也很嫩。还有烤茄子、红柳、韭菜、掌中宝......都是挑不出什么太大的毛病。
来这里,就是比较接地气吧。
02
蒙卡尔烧烤店
地址:来凤街62号(近集庆门)
人均:40元
在来凤双塘一带,美食云集,一家挨着一家。烧烤店也是比比皆是,但是对这家倒是情有独钟。
周围都是居民楼,见得最多的就是附近居民的夜生活,喝个小酒,一伙人聚在一起谈天论地。
来这点什么都不会觉得亏,烤生蚝、烤鸭舌、羊肉串、烤茄子、烤鸡翅、烤土豆......百吃不厌,性价比还很亲民。
还有羊肉汤、羊肉火锅,品种也是蛮多的。看着店面不大,倒也让人吃的踏实安稳。
重点推荐的就是烤翅和烤茄子。烤茄子我摸着自己的良心讲,无与伦比的好吃,浓浓的蒜香味再加上辣椒粉和其他佐料,香!带过很多朋友来,都说茄子最佳。
可能是老板很热情的缘故,每次来这里都觉得在自家一般舒适。
03
第八仙烧烤
地址:建邺区 莫愁新村22号
人均:145元
藏在南湖路上的一家烧烤店,果然一方水土养一方美食,这里好吃的还真不少。门头比较小,旁边就是卖烧饼的。店面不大,倒也干干净净。
4.5元一串的爆汁鸭舌,6元一串的八仙大虾,5元一串的脆皮鸡翅......肉肉肉,都是肉,在这家我的眼里只有肉,蔬菜什么的等我把肉吃过瘾了再说。
八仙大虾20串起点,个头有手掌那么大,肉质Q弹,烤的超入味。脆皮鸡翅的皮很酥脆,油汁很诱人啊,一口咬下去喷香四溢。爆汁鸭舌,鲜嫩多汁,口感那叫一个了得。
还有经常要预约的鸡爪,一个晚去就就要等明天了。对于吃货来说,有什么比这个更伤感的呢。
04
城市篝火
地址:秦淮区长白街512号(文昌巷)
人均:47元
长白街上的一家吃食店,里面挂满了小旗子,装修风格挺现代的蛮有情调。以前总觉得吃烧烤就该去路边摊那种烟火气最足的地方味道才最正。
今天才发现还是自己太天真,谁说烤串不能有逼格啊?这种窗明几净的小资店铺味道也是不差的。
都说他家的烤鱼不能不点,还真是,尝过之后再也不对这种刺多吃起来麻烦的食物带有偏见了。鱼肉烤过之后的那种香,再撒上孜然辣椒粉,绝美!肉质也特别好,很新鲜。
烧烤里面还有牛油、鸡翅、韭菜、鸡爪......你们自己去尝一下喽。
这家店不光是烤串,还有小龙虾、炒饭、老鹅汤粉条等挺不错的。来上一大份炒饭,真吃不完只能打包带回家。
当然这种氛围下,喝啤酒是最佳之选了,他家还有一排酒柜,还挺有特色。
05
宝记烧烤
地址:建邺区 文体路6号(南苑新村)
人均:59元
跟第八仙一样,都在南湖路上。这家是总店,凤凰西街、茶南兆园好多个地方还有分店。
对这家的关注是从温莎鸡爪开始的,当初觅食的时候,作为一个鸡爪控,吃了他家的鸡爪不爱上是没有道理的啊。现炸现卖,脆脆的外皮配上干粉,吃到忍不住哭出来。
鉴于对鸡爪的肯定,一开心就点了他家的其他烤串,脆骨、掌中宝、生蚝、鸡翅、烤鱼、炼乳面包、肉串、茄子......你能给我一个理由忘记这里的美味吗?
就算你找出一百个理由,我也还是会来这里。
水串
01
蜀知味
地址:集庆门大街河西万达西地贰街区214—26号
人均:48元
票票能说进这家店纯粹是误打误撞吗?因为看到冒菜才进去的,然后看到好多人都在吃串串,想着味道肯定不差的,就也来了点。真佩服自己的真知灼见,好吃到没朋友啊。
后来也有成都的朋友说这家真的很正宗,尤其是冒菜。但我们今天主要说串串。
可能是我比较能吃辣的原因,竟觉得他家的锅底并不是很辣,看着朋友一口口喝水,也是有趣。建议不能吃辣的朋友还是选择微辣的,最好再来一扎酸梅汤,解辣。
吃着地道的冒菜和成都地方特色小吃,冒菜火锅、冒血旺、蹄花、凉糕,听着老板一口溜溜的四川话,感觉味道更对了。
02
烦不了串串香
地址:北圩路19号(晓庄学院南)
人均:47元
在南京晓庄学院旁边,靠近梅花里小区,看着网上的点评去的。去过之后就一个感受,庆幸!庆幸自己按耐不住吃货本能,来这里享受了一番吃货的天堂之旅。
菜全都放在冰柜了,品种很多,肉、蔬菜、海鲜都有,而且还很新鲜。
这家的串串是冷锅的,汤油而不腻,芝麻和辣椒的味道很重。强烈推荐牛肉,土豆,毛肚!花甲麻辣鲜香,15元一大碗,汤特别香,花甲大个儿还新鲜。猪脑是一定要尝的,不然总觉得缺点什么。再来上一杯酒酿,爽!
想吃串串了就来这里,吃着就烦不了任何事了。
03
蔡氏冷串串
地址:陆家巷6号
人均:38元
这家店真的是小巷子的里的美食,巷子再深也不怕。看着像一家苍蝇店,但是店内的装修倒也还算独特,好多地方都是故意做旧的。
先说油碟吧,有点甜但也挺美味。点了特辣的锅底,真的特别辣!比我之前说的那一家辣出不知多少倍!所以不吃辣的微辣都要慎点。
串串品种蛮多的,自由选择,吃着得劲最重要。炸小土豆倒是蛮喜欢的,炸的很酥脆,孜然和芝麻的香味混着土豆原有的香味,一碗不够吃的,每次都是分分钟见底。
不在意环境,只求美味的可以去他家体验一番。
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来源│大众点评网、搜狐美食、新浪微博等
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