冷面汤简单做法如下1主要配料矿泉水蒜末一碗的量2瓣姜片糖1勺白醋糖醋=21，辣椒面，盐，海鲜酱油，味精依个人口味而定2次要配料韩国辣酱，芝麻香葱，牛肉，煮鸡蛋，苹果片。
夏季美食冷面是我的首选，因为夏季比较炎热，多吃一些冷面，更有利于降温和有一个很好的心情，冷面的味道比较全不能在夏季给你带来很凉爽的感觉，因为冷面它的温度比较低，不是不是和堂面一样的，嗯会增加你的体能消耗。
而在现在冷面也成为朝鲜族一种美食的代表了延边朝鲜族自治州是在吉林的东部，保留着很多特色风土人情，也吸引了大批游客前往游玩其中冷面便是去当地必须要品尝的一种东西冷面与其他面最大的不同便是材料上的不同冷。
因为我国各地都有各自的地方口味，或甜，或咸，或酸，或辣都各有特色，所以对于东北冷面的酸甜口感，很多南方人不适应，所以没在南方流行不过由于经济条件以及网络购物和人员流动性的增加，如今已经有一部分南方人喜欢上了。
