超级好吃的凉拌菜做法一凉拌茄子1茄子蒸锅蒸15分钟2放凉撕条挤干水分3青红辣椒 蒜未葱花，辣椒面各2勺淋热油4生抽2勺陈醋，香油蚝油各1勺5拌匀6淋上酱汁拌勺即可二凉拌香菜牛肉1。蒜压扁切蒜末，香菜切末所有食材码入盆中这里我没加粉皮，应该加上的，东北凉菜标志性大拉皮增加口感，当然粉丝也可以的步骤...