第一道　　酸辣汤　　　　材料：木耳8个、豆腐1盒、鸡蛋2个、高汤2碗、醋30g、白胡椒粉20g、盐5g、玉米淀粉2勺、清水2碗、香油少许 　　做法：　　①高汤加清水放汤锅中待烧开，把木耳用温水泡发，洗净切成细丝； 　　②豆腐切1厘米宽的长条； 　　③汤开了后先放盐，这样豆腐不易碎。再把木耳丝...