今天小编来教大家20个小技巧，绝对实用让你做饭的时候简单轻松变厨神！　　1、鱼煎过后再煮才会变白汤，而且要双面煎！　　2、炖骨头汤时冷水下锅小火炖6小时变白，重复加水时万不可加冷水，要一直保持加热水汤才是乳白色，加一滴醋会瞬间变清汤。　　3、任何肉类在遇热后再遇冷怎么煮都不会烂，所以做红烧肉一类...