蔡蔡厨房美食全集(蔡 美食家) 酥皮点心起源自唐 兴盛于宋 东坡先生有诗云 「小饼如嚼月 中有酥与饴」 短短两句不仅是对酥皮点心的描述 更寄托了应景应季之时 对亲朋的思念与牵挂 蔡师傅做的酥皮奶黄月饼——【新月夜】皮层酥松、色泽美观置于掌心犹如一轮中秋满月散发出盈盈的光泽在时光流转之中好像还能寻得唐宋遗风在明...