建议把鸡蛋煮到蛋黄比较柔软凝固的状态就可以4操作上可以先把鸡蛋放在冷水里，大火煮开水之后马上转到最小火，45分钟之后再把火关掉，用余热把鸡蛋闷熟，这样煮出来的鸡蛋蛋清柔嫩，蛋黄滋润，吃起来最美味。...