一准备牛肉二将牛肉切片，用刀背反复敲打牛肉，使其纤维破裂三准备料包，超市有卖各种口味的四将料倒小盆里五将等量清水倒入，搅拌开六将牛肉放入腌制大约两个小时七锅里加油八七成油温。1冷冻的牛排移至冷藏室解冻，然后再取出放置室温2用厨房纸把牛排表面的血水吸干净牛排切忌不要用水泡3在牛排两面均匀的撒上现磨黑...