1先把牛肉清水浸泡，尽量把血水浸泡出来，期间多换几次清水2然后把牛肉切成小块备用3准i备适量小米椒，洗干净沥干水分根据自己的口味来添加辣椒，喜欢辣就多加一点辣椒我比较喜欢吃辣椒了，可以加一些那种，那。锅中加油1千克，烧至7成热开始下入鲤鱼把鱼朝鱼头方向的左侧弯曲，用手掐住鱼头和鱼尾将鱼腹放入锅中浸...