小白自制厨房美食舒芙蕾的简单介绍 详细制作步骤1 烤箱预热至180度,用15克黄油涂抹一个深15cm的舒芙蕾碗,黄油要软化,但不要融化,从底部开始开始用刷子将黄油沿着顺时针一直涂抹到顶部边缘冷藏,是黄油凝固2 在厚底的煮锅内融化剩余的黄油,加入洋葱。5拌匀后倒回到剩余的蛋白霜内,翻拌均匀6锅烧热后倒入少许油晃匀转小火,再用厨房纸擦...