西班牙人爱吃并且会吃，无论是满负盛名的百年老店还是人头攒动的街边小馆，吃吃喝喝最让人无法自拔，而巴塞罗那的美食更是极富盛名。
我们今天就要为介绍5家兼具了创意与品质的米其林餐厅，其中一位主厨还是全世界唯一一个7次获得米其林星的女厨师，此生有幸吃到她烹饪的创意料理，人生简直就是圆满了。
Via Veneto （米其林一星餐厅）
Via Veneto（威尼托大道餐厅）是一家有着半个世纪历史的米其林一星餐厅，于1967年开业。那里一直都是巴塞罗那诸多政界、商界及艺术界名流聚餐集会的地方，其中最有分量的名人当属超现实主义天才画家萨尔瓦多·达利了。
餐厅装潢古典优雅，保持着半个世纪以来的风格，真皮座椅，红木餐桌，银制餐具的古色古香令人流连忘返。
餐厅里提供的地中海式料理带给了无数食客以惊喜，无论是肥美清新的三文鱼、金黄酥脆的烤鸡，还是沁人心脾的松露，都让各路食客连连点赞，餐厅地下六米有着巴塞罗那市区最大的地下酒窖，藏有近万瓶美酒可供参观。
当然服务更是无可挑剔，店员都会说英语，沟通无障碍，可以说是一生必去一次的餐厅之一了。
地址：Ganduxer 10, 08021 Barcelona
人均：500 RMB
菜系：西班牙菜地中海菜
营业时间：周一-周六13:00--23:00，周日休息
Disfrutar （米其林一星）
这家米其林一星餐厅可以让食客们享受到绝对别致的分子料理，分子料理概念于上世纪80年代提出，是一种将想象力、科技与美食融为一体的艺术厨艺流派，这种先锋流派研究如何将食物分子在物理或化学的条件下重组和变化，带给人不一样的味觉体验。
店内有4份菜单可供选择，每份菜单有不同数量，不同种类的菜肴。Disfrutar以食物的味道，外观和团队的细心服务享有盛名。
去到那里用餐，食客可以从开放式厨房中欣赏大厨制作美食的过程。店内环境简单优雅，很适合静下心细细品尝美食。
地址：Calle Villarroel, 163, 08036 Barcelona
人均：1160 RMB
菜系：创意菜西班牙菜地中海菜
营业时间：周二至周六13:00 — 14:30 （午餐）； 20:00 — 21:30（晚餐）；每周日、周一不营业
Moments（米其林2星餐厅）
说Moments的话，就必须要讲讲主厨Carme Ruscalleda了，她是西班牙烹饪界的传奇女大厨，也是全世界唯一一个7次获得米其林星的女厨师，而这家餐厅正是她与儿子Rau?l Balam共同担当主厨的。
Moments位于东方文华酒店内，成立于2010年，餐厅的装饰由 Patricia Urquiola 独家精美设计而成，采用金色和琥珀色调，营造出一种轻松、奇幻的氛围。
餐厅主打传统与现代结合的加泰罗尼亚料理，并在这种美食文化上不断创新，丰富其菜品和口味和艺术性来款待远道而来的食客，另外，厨房设有一个窗户，用餐者可观看厨房工作人员精彩的厨艺展示。
地址：Passeig de Gràcia, 38-40, 08007 Barcelona
人均：900 RMB
菜系：创意菜法国菜西班牙菜
营业时间：周二至周六13:30 — 15:30 （午餐）； 20:30 — 22:30（晚餐）；每周日、周一不营业
Enoteca（米其林2星餐厅）
“Enoteca”餐厅临海而建，环境优雅敞亮，隶属于巴塞罗那艺术酒店（Hotel Arts Barcelona），餐厅的装潢主要色调为白色的用餐空间舒适明亮，酒窖中还收藏有超过700支葡萄酒。
主厨为加泰罗尼亚著名厨师Paco Pérez将带领食客领略当代地中海美食的魅力，菜品以海鲜和鱼类居多，菜系属于地中海美食。
餐厅必点：乳鸽，蛏子，吞拿鱼，桂花蚌，洋葱章鱼等
地址：Hotel Arts Barcelona, Marina 19-21, 08005 Barcelona
人均：900 RMB
菜系：西餐地中海菜
营业时间：周二至周六13:00-15:30（午餐）；19:30 -22:00（晚餐）；每周日、周一不营业
Lasarte （米其林3星餐厅）
“Lasarte”被誉为巴塞罗那最好的餐厅，于2017年升级为米其林3星餐厅，是目前巴塞罗那唯一一家获得米其林最高星级的餐厅。
由知名主厨Martin Berastegui 经营，位于Paseo de Gracia大道的Condes酒店里，提供风格独特的创意美食，店内只设置了35个座位。餐厅非常讲究服务质量，店内服务生及领班会细心留意顾客的每个细小需求，若您想要指定由主厨为您烹饪料理，这也是可以的，但必须得提前预定。
餐厅推荐必点：烤乳鸽，鹅肝松露，生拌和牛，鹅肝、鳗鱼、焦糖苹果馅饼，牛排等
地址：Carrer de Mallorca, 259, Mallorca, 259, Barcelona
人均：800 RMB
菜系：西班牙菜地中海菜
营业时间：
周二至周六13:30-15:30（午餐）；20:30-23:00（晚餐）；
每周日、周一及公共假期不营业
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