今天老妹儿给大家带来几款
超实用的补血食谱
好吃又好做!
无论是平时做给自己吃,
是男生做给姨妈期的女票吃
抑或是做给妈妈吃
都非常适合~
【四红补血粥】
食材准备
主料:
红豆 | 1把
红皮花生 | 1把
红米 | 1把
红枣 | 5粒
辅料:
红糖 | 适量
做法
1. 将红豆、红枣、红米和花生洗净,红豆和花生事先用清水浸泡40分钟。(花生不用剥皮。)
2. 红枣切开去除核洗净,备用。
3. 将泡好的红豆、红米、花生、红枣倒入电饭锅中,倒入较多清水,按下“煮粥”键。
4. 关火前调入红糖直到融化即可。
【黑椒炒牛肉】
食材准备
主料:
牛肉 | 300g
洋葱 | 半个
辅料:
黑椒酱 | 1汤匙
水淀粉 | 2汤匙
油 | 适量
盐 | 适量
做法
1.牛肉切薄片,加1/2调味匙的盐,用手揉捏至盐分完全被吸收。
2. 牛肉中放入稠一些的淀粉水,揉捏完全吸收。
3. 最后倒入1汤匙油,拌匀后放置15分钟待用。
4. 锅中倒少许油烧热,加入牛肉片炒至变白,放黑椒酱炒匀。
5. 洋葱切块入锅,大火翻炒均匀就可以关火了。
【黑糖红枣糕】
食材准备
主料:
红枣 | 400g
低粉 | 500g
黑糖 | 400g
柴鸡蛋 | 10个
辅料:
食用油 | 400ml
小苏打 | 10g
做法
1.红枣开水煮10分钟左右,捞出过冷水,去核。
2. 碗里加入黑糖,鸡蛋搅匀。之后加食用油,筛入低筋面粉,搅匀。最后把小苏打放进去。
3. 把枣肉剁成枣泥,可留着枣皮,富含很多的铁,是补血的好东西。
4. 把枣泥放进面糊里,搅匀,找一个深一点的烤盘,把枣泥面糊倒5分满。烤箱180度上下火烤20分钟,转160度烤20-25分钟,拿出来用牙签试试熟了就可以放冷脱模了。
做完记得给老妹儿秀秀,也让老妹儿解解馋!