1、一般在大型的菜市场，当天买当天用，更新鲜更安全；1推荐重庆美食重庆美食包括火锅小面酸辣粉鸡杂红烧鹅等1火锅，重庆是一个火锅城，这是标签重庆的重庆人吃火锅不分时间从中午到午夜，重庆火锅店除了早餐，人是最重要的麻辣鲜香的火锅是重庆人的最爱2曾经风靡重庆；1火锅在重庆，最出名就属火锅了，在全国也是耳熟能详的特色美食，还吸引了不少到中国来的外国朋友都火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅等等一桌人围着红彤彤的火锅，吃得不亦乐乎，肉片鸭肠鳝鱼豆芽，想；1火锅在重庆，最有名的就是火锅，也是全国知名的特色美食，吸引了很多来中国的外国朋友火锅有很多种，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅等等一桌人围着红红的火锅，吃着，肉片，鸭肠，鳝鱼，豆芽，想吃什么就做什么，走在路上。
2、1#xFFFD菜油先炼熟牛油切成小块郫县豆瓣剁细干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞成茸，即成糍粑辣椒生姜拍破大蒜去皮剥成瓣大葱挽结冰糖敲碎八角三奈桂皮掰成小块草果拍破2#xFFFD；回龙湾美食街南岸区回龙湾小区附近，各色餐馆起堆，小吃摊分布密集 网红必吃宝藏店铺合集天棒老火锅 藏在解放碑。
3、探索重庆美食，可以按照以下几个步骤规划路线1确定要品尝的美食种类重庆有很多种美食，例如火锅小面串串香麻辣烫豆花等等首先需要确定自己最想品尝的美食种类2查找当地美食推荐可以通过各种旅游网站美食博客社交媒体等途。
4、开餐饮的一般都和正常居民家庭一样到菜市场进货，只不过因为数量较大会和定点的摊贩签订合同保证供应，价格也是批发价或者优惠价，真正能做到产销一体的也就是超市或者连锁经营的餐饮企业，普通开餐饮的商家因为成本原因没有这种。
