这次开店背后是有团队在一起操作，#160通过企查查我们发现“宽菜”“宽菜日记”等商标已经被王刚申请注册了。
王刚教做菜时经常放很多的油，而华农每次都只放一点，所以粉丝会刷这句话以此表示王刚对华农做菜的不认可类似梗王刚摇断了头，王刚欣慰的点点头王刚是个认真朴实说真话的厨师，每次视频都真的想把大家教会，不藏私华。
王刚在职业厨师里称得上是很顶尖的了，就目前的视频来看胜任一些大型的酒楼的厨师长没有问题至于为什么没有说大型酒店的厨师长，因为大型酒店的菜王师傅没有出过，大型酒店讲究什么摆盘高大上，健康，少油，颜色搭配好看。
我觉得美食作家王刚的厨艺还是不错的，因为毕竟是这一行业的专家，对美食也有一定的基础。
不得不说，王刚在作为美食作家这一行业中非常突出，与此同时在职业厨师里也能算顶级，而就他目前更新相关视频来看，王刚水平在一些大型酒楼做厨师长应该没有太大问题，不过由于王刚本身年龄和阅历并不足够，因此在某些方面还是。
王刚这个人是比较博闻多才的，美食只是他一个方面的爱好，称他是美食作家，也算是可以吧。
对于一个厨师而言，最重要的是能烧得一手好菜，只要菜烧得好，就有可能前途无量，傲视同行但当你正为了这个目标，沉浸在后厨挥洒汗水辛苦打拼时，一位名叫王刚的厨师，已凭借头条号ldquo美食作家王刚rdquo发布的做菜。
这样一个行业才能飞速发展的很高的水平美食作家王刚的厨艺在厨师行业里是什么水平若是按照个人成就以及影响力这方面来说，王刚当属第一若是仅按照行业内的厨艺来说，则离真正的顶尖还有很长的一段路要走，欠缺的不是。
#8205#8205“美食作家王刚”硬桥硬马，动作行云流水，一招一式都毫不虚晃，不靠剪辑，不用虚头巴脑的花式字幕，我就老老实实地做菜，你就老老实实地看，符合真正传统意义上“大厨”的形象是我看过最好的教。
美食作家王刚师傅今日受到的热议在我们的意料之中，也是我们认真做事业的餐饮人所乐见的，作为同行存在竞争的情况下，为何我会认同他呢是为了朴实无华的匠心精神，为了我们餐饮文化的传播，我们甘愿也做一位普普通通的传播者。
画面看起来无聊时，他也会主动调节一下气氛侃ldquo大爷rdquo，逗ldquo二叔rdquo，人们可以在三位老饭骨的交流调侃间，感受到厨房里的温馨与乐趣方寸厨房，锅碗瓢盆，热火朝天，这才是中国人的厨房。
王刚先期制做红烧娃娃鱼，后又为观众们做出了冷吃兔，大部分人觉得手段有些残忍，不能接受，这件事本无可厚非，但是最好还是不要拿出来与粉丝分享说说王刚本人，王刚是坐拥187万微博粉丝的美食大V，西瓜视频签约。
所以说我个人认为这样才能够达到一个视频博主做视频最高的境界，并不是刻意的去逗一些观众开心，但是那些观众看完他的视频都会很舒服所以说我认为王刚是一个不可多得的美食视频博主，并且他视频也帮助很多年轻朋友们，解决。
2019年3月，西瓜视频签约作者，美食作家王刚因为一道红烧娃娃鱼而遭到网友的炮轰，网友争论的分歧主要有如下因素一食材本身特殊，且和大部分人吃肉的传统观念不一致娃娃鱼确实属于国家二级保护动物，烹饪或食用野生娃娃鱼属于。
网上有2个实战型的美食作家，只要根据他们的视频来进行实践，开个小餐馆是绰绰有余了第一个，就是美食作家王刚 俗称社会我刚哥，油宽话不多的王刚，是一位一本正经做菜的四川厨师他的做菜视频是对于想做餐饮的人而言。
若是按照个人成就以及影响力这方面来说，王刚当之无愧的第一人若是仅按照行业内来说，则离真正的大师还有很长的一段路要走，欠缺的不是手艺，缺的是时间的积累和岁月的沉淀。
