先拍一招我做的水煎包照片,下面来跟我看下制作方法吧1先和面和面盆里加入中筋面粉,然后温水碗里加入酵母粉,平均1斤面粉大约加35g的酵母粉,里面再加入一小勺白糖搅匀化开这里加白糖可以促进酵母粉的发酵 把。
请点击输入图片描述 5 包入馅料请点击输入图片描述 6 这样小煎包就完成了,码放在平底锅中,倒入适量的水和油请点击输入图片描述 7 盖上盖, 先大火煎,看到包子慢慢的膨胀, 待里面的水分完时, 转为小火煎请。
一水煎包怎么和面水煎包的和面方法也很简单,用温水和面,和成偏软一点的面团,和面的时候放一点盐,这样做出来的水煎包面皮吃起来更有嚼劲,面团比较软容易粘手,可以少放点油,揉成光滑面团,面就和好了二制作。
品尝时将酱油和辣酱混合,再将水煎包蘸着调料,享受美味舌尖的感觉最好吃的水煎包并非凭空而来,它经过无数次的调试和改良,最终成为了如今人们眼中的美食佳品对于挑剔口感的人来说,这款健康美味的食品是带给你最好的。
我们还可以进行一些小变化,增加口味的多样性比如可以将肉馅改为虾仁馅或者蔬菜馅等,这样可以满足不同人群的口味需求此外,还可以加入一些面条韭菜豆芽等食材,使得水煎包更加丰富多彩,提高美食的趣味性。
9把面皮扭折然后,发酵1个小时10发酵完毕,把包子放到平底锅,倒入橄榄油把包子底部略煎至微黄色后,倒入水份大概不多过包子的三分之一的高度,盖住锅盖用中火煎至收水后,翻转另一面煎至金黄色即成。