白斩鸡做法1将鸡洗净，去毛，去内脏，备一只大锅将水倒入，大火烧开，放入鸡，水面要淹过鸡身，加入料酒，葱段，老姜能去腥，小火煮30分钟2 把煮好的鸡放入冰水中过冷水浸泡510分钟，使肉质更加嫩滑3。
我们以我们经常吃的豆沙甜粽子为例，豆沙馅料的制作放糖时间点也是很有讲究的，第一步我们要先把红豆清洗干净，然后将红豆放入一个小盆中，加上适量的清水浸泡两个小时以上或者是浸泡一晚往锅中倒入适量的冷水，然后将浸。
食材鸡肉，糯米1碗，香菇数朵，盐，胡椒粉，生抽，蚝油 制作过程1糯米浸泡，最好提前泡一晚上，这样糯米更加香糯，如果时候不够，至少4小时以上天热将糯米放冰箱冷藏，以免变味干香菇放温水中泡发，大约半。
小孩的早餐食谱大全及做法如下1红豆沙卷饼材料面粉半碗，红豆沙馅半碗两张饼的分量做法面粉中加入适量清水，揉成面团，分成两份，分别用擀面杖擀成平底锅大小平底锅烧热，刷一层薄油，把面团放下去，小火。
做法一 材料凉开水拌糯米饭120毫升，糯米1斤甜酒曲80克，凉开水发酵后添加12001500毫升做法 1事先将准备好的适量的糯米清洗干净，再用水浸泡半天到一天2浸泡到一天就可以捞出糯米，将其水分去掉再放到。
步骤1将糯米蒸熟成米饭不要太硬后凉至不烫手的温度利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的2将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里我是用有盖的陶瓷汤盆，平铺一层3将捻成粉后的。
