1、2木耳泡发后洗净3木耳和小葱都用搅拌机搅碎，用刀切碎也行4猪肉馅碎虾仁木耳和小葱碎都放入大碗中5辅料中的所有调料加入碗中6用筷子顺着一个方向搅拌均匀，如果干可以加少许清水或者高汤7饺；加入剩下的虾仁，加入盐2小勺，鸡精1小勺，顺着一个方向搅匀，再加上玉米粒拌匀虾仁黄瓜饺子馅鲜虾去头和尾，去虾线，切成小丁，用盐料酒生姜末腌半小时取几个鸡蛋炒一下并划散黄瓜切丁，放点盐腌一会儿；水 适量 韭菜 适量 皮皮虾 适量 里脊肉 适量 葱 少许 姜 少许 盐 少许 酱油 少许 蚝油 少许 花生油 适量 鲜虾饺子的做法 爬爬虾扒皮取肉我是因为爬爬虾肉不多，所以才＋了几个大虾。
2、有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利比如吃豆腐，象征全家幸福吃柿饼，象征事事如意吃三鲜菜，象征三阳开泰南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称之为蛋饺；虾饺子馅做法4 材料肉馅500克，虾仁200克，鸡蛋1个，食盐一小匙，料酒一大匙，酱油适量，醋半小茶匙，香油一小匙，鸡精生粉适量 做法 1虾仁去虾线后洗干净，切成小段，和生粉半个鸡蛋清搅拌均匀，加入一小匙料酒，继续搅拌，放入冰。
3、虾肉还有补肾壮阳通乳抗毒养血固精化瘀解毒益气滋阳通络止痛开胃化痰等功效猪肉虾仁饺子馅的食用禁忌 1猪肉猪肉与鹌鹑同食，令人面黑猪肉与鸽肉鲫鱼虾同食，令人滞气猪肉与驴肉同食，易致腹泻。
