在中国那漫长的历史中，美食制造的地位不可撼动。中国国人讲究吃，会吃，当然我们在在灶、锅具、厨具设计上也下足了功夫，从材质到造型，锅碗瓢盆中照样有无穷的创意。这不，外国人都开始操心中国人的吃饭问题了，我们来看看这些创意厨具吧~
?1.能折叠进墙壁的烟机和灶具
房价不降反升的今天，单身白领买或租的公寓面积都不会很大，而且新户型往往是客厅厨房二合一的设计。去哪找一套既省空间又能实用的烟机炉台呢？别急，只要有想法，就会有人去实现。设计师Hye-Rim Lee 和 Tae-Ryung Byun联合设计了一款名叫PASECO S.I.A.M.的紧凑型电磁炉。
S.I.A.M.整体上是一个壁挂式电磁炉加上一个油烟机，非常适合快速加热或是小炒等简单的烹饪，环形的油烟机和液晶显示的电磁炉操控板配合，科技感十足。顶圈是小型的油烟机，下面是主机电磁炉。最大优势在于在不使用时可以折叠到墙里，仿佛饰品一样。而且打开和折叠完全自动完成，触摸操作即可。
?2.从胸罩获得的灵感，韩国人打算用它解决中国的烹饪问题
来自韩国设计师 NUYN.的创意，据说是为中国人的烹饪习惯量身定做，这电磁炉最显著的不同在于，它拥有一个能下沉的同心环结构，当我们将中式炒锅放在上面，该结构能将炒锅的底部整个地包围住——
对，就像一只优质的胸罩托住胸部，设计师认为，这样的结构不但适用于中式炒锅，也适用于平底锅，都能取得最大的热效率。
?3.天然气灶上的“聚能环”
锁住热量，告别浪费！
——是的，除了懒，穷也是推动世界进步的一大力量。
来自设计师 李毅（音，Li Yi）等人的创意。据说，当你在使用天然气灶的时候，超不多有70%的热量其实并没有作用在锅子上面，白白浪费掉了。
折算成燃气费的话，这相当于你每个月7成的燃气费是直接烧掉的！叔可忍婶不可忍啊！于是设计师们便带来了这款“围脖水壶”，将火焰围在中间，同时，水壶中还可以装上水，炒个菜的功夫，顺便就把水烧了……
?4.不需要弯腰，就能看到火大小的燃气灶！
有时候，发现问题比解决问题要难得多。比如，你做饭的时候，如果要调节火量，是不是都得弯腰看？但，如果有一个燃气灶，有一个小机关，彻底解决弯腰的问题。所有腰椎间盘突出者是不是会倍感温暖？
55° MirrorHob看上去和其他燃气灶没有差别，但两个火焰中间增加了一个V型的反光条。这个亲切的反光条，将你观察火焰的视线，不再被炉上的锅所遮挡，而是直接便可以从反光条中一览无遗。
原来一切，是这么简单。
?5.万年不变的锅盖，有人给里面开了『血槽』
什么，血槽？听上去可是相当犀利的结构啊……至少这结构就引起了发明家Sylvester Vantore和工程师Lars Forsberg的兴趣，他们决定用类似的结构来改进锅盖——是的，给万年不变的锅盖也开几道『血槽』：
这便是Onelid锅盖。相比通常的锅盖，这玩意至少有三个地方让人觉得十分合理乃至无法拒绝。首先，就是这相当标新立异的『血槽』结构了，它们像是被金刚狼的爪子抓过一样，开在锅盖的内侧。设计师声称，这些凹槽可以确保在烹煮的时候适量的蒸汽被泄出，不会发生顶开锅盖甚至有水溢出的情况。而且，这些凹槽也能起到滤水的作用，需要的时候摁住锅盖，把锅子倾斜，多余的水就能从边沿流出。
其次，有别于通常锅盖平底或者穹顶一样的造型，这货底部是凸起的，好处是冷凝水再不会顺着锅盖边沿流到台面上去，而是会向中间集中，滴回锅子；第三就是，这锅盖采用耐热硅胶材质，再不会像金属或者玻璃材质的锅盖一样，一顿饭下来锅盖和锅一样热，导致不小心的烫伤。
?6.会转动的花朵锅盖垫：Flower Power
来自以色列工作室OTOTO的一款非常有情趣的厨房用品，会转动的花朵锅盖垫（Flower Power），看上去就是路边的一朵小花，可以卡在锅边上，让盖子露出一条缝隙，方便水蒸气透出——而透出的水蒸气，将推动顶端的小花转动，一圈，一圈，又一圈~
?7.5分钟三明治/汉堡煎锅：Breakfast Sandwich Maker
只要5分钟，你就能做出一个新鲜、营养又好味的三明治——如果你有一台5分钟三明治/汉堡煎锅（Breakfast Sandwich Maker）的话：
来自Hamilton Beach，这款煎锅有着很有意思的造型，那是一个双层、三面的电热结构，最底层放上面包，或者其他任何你愿意用来做主食的东西，再放上一层奶酪、培根之类，然后把中间层压下，打个鸡蛋在里面，再放上一片面包，最后再盖上盖子~打开电源，只需要5分钟的时间，一个喷香的三明治/汉堡便诞生了~
?8.永不烫人的锅盖！妈妈再也不用担心我的手
这款“永不烫人的锅盖”（The Never Burn Lid）的锅盖，不锈钢材质，造型简单，中心独把包有隔热材料，无论煮多久，它都不会热。另外，推荐最重要的亮点，侧边装了双向折页。什么用呢？当你想打开盖看看饭菜几成熟了，普通锅盖往往是要全打开才可以看到，很容易被蒸气吁到手，严重了就会红肿吧。但用这款锅盖就好多了，因为有折页，只打开一面就可以看清，手躲在近折页的一页，蒸气碰不到。
那作用仅这些么？当然不！一般家里都会有锅盖架吧，用时间久了是要刷洗的。用这个锅盖就可以省掉锅盖架了。折页可以帮锅盖折一个65度的夹角，锅盖轻松立住不倒，更稳更方便！
?9.空气净化器煎锅：Purifi Pan
是中国人就应该顶的一个设计，来自设计师Hong Ying Guo创意，空气净化器煎锅（Purifi Pan），在煎锅的把手一侧增加了一个吸油烟的风扇，但是，和普通风扇不一样的是，这套风扇还自带过滤和净化设备，于是，有味道的油烟被吸进去之后，会自动净化，然后从另外一面排出小清新~
END
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