食品安全管理人员每年应接受不少于40小时的集中培训在国务院下发的2017年食品安全重点工作安排中,要求加强食品安全法治教育,各级食品安全监管人员各类食品生产经营单位负责人主要从业人员全年接受不少于40小时的食品安全。
四食品安全知识培训时间 本园规定员工每月组织一次集中学习,每季度组织员工进行食品安全知识培训并制定年度员工培训计划按照培训计划合理安排全年的食品安全教育培训工作五食品安全知识培训要求 本园员工要端正态度明确。
食品安全知识培训内容1购买食物时,注意食品包装有无生产厂家生产日期,是否过保质期,食品原料营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品2打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状不能食用腐败变质。