绿豆芽的制作方法如下1绿豆清洗干净，挑出坏了的豆子，用水浸泡12小时2隔天拿出，倒掉浸泡的水，取一块干净的纱布，稍微打湿，盖在上面3喷一些水，让纱布侧地浸透，底部不要有太多积水放在避光的地方，每天。
方法一 材料 绿豆适量做法 1绿豆提前一晚用清水浸泡，倒入大矿泉水瓶内2每天要2次到3次的给绿豆不定时淋水，另外还要记得每次要快速的套好黑布套在上面3生绿豆芽的时候，四周一定不要见光线的4看豆芽长得。
1拌绿豆芽 原料 绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱 制法 将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟注意不要过火焯软，捞出控去水黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐。
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