提起小吃，大多数人常常想到的是一家家小小的店面或街头小摊，仅卖着某一个地方的特色小吃，如果想多吃几样的话，还得多跑几家店，多去几个摊位。
在滨江的星光大道附近，有一家时尚简约风格的小吃店，满足了不少爱吃不爱跑的“懒人吃货”。建德的豆腐包、温州小巷子里的大煎饼、独具匠心的家常粥……光看菜单就让人胃口大开。
据说这家店的老板每到一个城市，特别喜欢走街串巷，那些藏在街角旮旯地里的小吃，他都会吃个遍。店里的张果佬煎饼就是老板在温州一条小巷子里发现的，外酥里韧、蓬脆有空气感的面皮，裹住一颗大生菜，再刷上一层特制的甜酱，一口要下去多汁香脆，层次饱满。
来这里的吃客都知道，张果佬煎饼和豆腐脑是绝配，一口煎饼，一口豆腐脑，层次感满分！
除此之外，店里的豆腐包也是名声在外。白净的包子掰开来，红红的辣油包裹着嫩嫩的豆腐，感觉不抓紧咬一口，就快要掉下来了。听老板说，这是他专门去建德请了做了30年包子的老师傅来传授技艺，成了店里当仁不让的招牌菜。
不得不提的，还有店里各式各样的家常粥。店面就叫勿忘我粥铺，店里粥的品类自然少不了。除了拥有自己做了20多年粥的手艺，在选材上也极其严格。像招牌粥里的野菜山药粥，精选的富硒大米加上时令野菜和山药，小火慢炖4个小时，才能做出一道让老板自己满意的养身粥来。
虾脑粥用的是虾黄，配上冬腌菜杆，再用自制泡姜提鲜，整锅鲜而不腥，鲜美的很。
另外，这家认真做小吃的店还有各地各式菜品，即将推出杭州第一个以牛肉为主题串串。24小时营业的“拼命三郎”精神，满足你从早餐到夜宵所有要求，只怕好吃的太多，而胃口却太小。
地址：滨江区丹枫路1075号，星光大道浙商大酒店一楼侧面
电话：13587035520
编辑：徐茜茜
