炎热的夏天马上就要到了边擦着汗 边吃着一碗麻辣的日子也要来了...
在吃货江湖中流传这么一句话:
大隐隐于市,小隐隐于野
真正牛逼的美食绝对不在装修豪华的大餐厅
而是真正大隐于市的商业街内的小店
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小张姐金钱麻辣爆肚
小编第一次知道这家店是去年夏天,闺蜜骑着小电动说带我去吃好吃的,颠簸颠簸半小时,来到的就是这家口碑很好的小张姐金钱麻辣爆肚店。
当时记得要的是麻辣口味,满满的芝麻香味儿弥漫。辣椒的辣融合芝麻的香刺激着食欲,爆肚口感脆滑,分量也很足,配着烤的香脆的芝麻烧饼吃更香,连汤都很好喝。真心美,记得当时辣的流着泪也是吃完了一大碗。
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小编什么大世面没见过?却躲不过一碗 [金钱麻辣爆肚] 的诱惑
听老板讲,她媳妇就是“小张姐”,金钱麻辣爆肚的创始人。“小张姐”之前是一名优秀的舞蹈演员,在北京舞蹈学院进修时非常喜欢爆肚的鲜美,毕业后在各地品尝美食时都不忘学习借鉴。
在各地名厨的指点下,小张姐麻辣爆肚吸收北京爆肚风味的特点,经过多次改进、全面的创新和提升,并对原料的精选细微上下功夫,最终形成了别具特色的现代绿色时尚美味。
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很多人可能都喜欢吃金钱麻辣爆肚这一风味独特的美食,而小张姐金钱麻辣爆肚也会带给吃货们更好的美食享受。
这家店是最早在郑州做起的爆肚,已经开了很多年,创建了自己的品牌。可谓是金钱麻辣爆肚的鼻祖。
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汤
汤料采用诸多优质底料精心配制而成,
骨汤冲泡,不但营养滋补浓郁,而且汤色靓色诱人食欲
味觉与视觉完全结合。鲜香醇厚回味无穷
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爆肚
选用质地上乘口感筋道—毛肚
将新鲜的毛肚用沸水爆制而成
又脆又嫩又筋道 成为很多人的最爱
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特色饮品—冰赤豆
不要单单觉得这只是一家爆肚店
里面还有其他特色小吃和饮品
吃着麻辣爆肚,喝着冰赤豆才算完美
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(玫瑰冰赤豆)
选用进口英国红豆、冰糖、玫瑰花瓣、蜂蜜,
小火煮四个小时,不但入口清新,而且还清火去湿
不含任何添加剂和色素,全部是纯天然
女生喝了还可以美容养颜呢
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玫瑰切糕
选用越南糯米、小红豆、蜜枣精做而成
装盘后淋入纯玫瑰汁
饭前饭后的小甜品
(玫瑰切糕)
吃完辣的,在品点小甜品
的确有不同的感觉
杏仁茶
热气迷蒙,香气弥漫开来
白雾散尽,碗中漩涡渐渐平息
只见有杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花
葡萄干、枸杞子、樱桃,五色纷呈
如仙女散花,无一不美。
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(杏仁茶)
滋味之美,更是品后难忘
香甜满口,齿颊留芳
有杏仁之味,而无杏仁之形
透明粘状,有着化不开的浓情蜜意
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怪你过分美丽
老板自制的鸭翅和鸡爪也是不输于别家
肉质新鲜,口感细腻
虽是小店,却总能给你不一样的美味小张姐麻辣爆肚有的还不止这些,除了各种口味的精品爆肚和饮品、小吃,还有更多美味。吊炉爆肚就是其一,集火锅、锅仔、金钱爆肚为一体。配有青菜、木耳、金针菇,还可以下粉丝或面食,鲜香味美。意犹未尽。
夏天也可以去吃金钱麻辣爆肚凉爽面,适合爱吃爽口甜辣味的吃货。也有清火润肺的“龟苓膏”
总之,这里有更多的美味和惊喜等着你,有空就去店里亲自品尝吧。
打开门,走进去。
让温和的灯光洒在头顶,让香味漫在鼻尖,
爱你的人或你爱的人在身侧轻笑绽放。
简单又热气腾腾的美味,一起品尝分享,
我们始终都需要这面对面的温暖!
福 利
“小张姐麻辣爆肚”店提供的免费“精品麻辣爆肚”和“玫瑰冰赤豆”套餐
名额:15份
中奖的粉丝可获得一碗精品麻辣爆肚,和一杯玫瑰冰赤豆免费进店品尝
参与规则:
1.关注郑州福利社(微信ID:zzfulishe),在后台回复"麻辣爆肚"按要求参与报名
中奖公布:3.27号周一公布中奖名单
中奖粉丝需4.20号之前进店品尝。
“小张姐麻辣爆肚”地址:黄河路健康路向西50米路北